CAVES FREIXENET
C/ Joan Sala, 2
08770 Sant Sadurní d’Anoia
Telèfon: 938 917 096
a/e: visitacaves@freixenet.es
web: http://www.freixenet.es
Descripció
El grup Freixenet representa la conjunció de dues famílies de llarga tradició vinícola: els Ferrer i els Sala, i actualment és capdavanter mundial en l’elaboració d’escumosos.
La projecció d’un vídeo informatiu explica la història i la tradició de la família, l’elaboració del cava i la publicitat televisiva que s’ha fet a escala nacional i internacional. Seguidament, comença la visita guiada a les parts més antigues de l’empresa, on es pot viure el procés i l’evolució de l’elaboració del cava la llarg del temps, en què s’uneixen tradició i tecnologia. A continuació, un trenet recorre les diferents ampliacions de les instal·lacions. La visita finalitza amb una degustació.
FÀBRICA ANÍS DEL MONO
Pl. Assemblea de Catalunya, I
08911 Badalona
Telèfon: 933 841 750
a/e: eespejo@museubdn.es
web: http://www.museubdn.es
Persona de contacte: Esther Espejo
Descripció
La visita a aquesta fàbrica, fundada pels germans Bosch en 1869, permet conèixer el sistema de producció artesanal que s’utilitza per obtenir l’Anís del Mono des de fa més de 130 anys, i que ha convertit la marca en una de les més populars del món. Destaquen, pel seu valor patrimonial, la sala de destil·lació, l’arxiu i el despatx del gerent, d’estil modernista.
