Category Archives: General

Esmorzars saludables

Aquest vídeo mostra el dia a dia al CEIP El Bosc de la Pabordia pel que fa als esmorzars. Cada dia els nens i nenes esmorzen al menjador escolar, perquè el centre creu que és importantíssim esmorzar asseguts, amb estovalles i en un espai concret que és un espai per a menjar. Han marcat un calendari que, de moment, els pares segueixen molt bé. Dilluns i Dimecres esmorzen entrepà. Dimarts i Dijous fruita i Divendres producte làctic.

Edu3.cat

I AMB LA TARDOR… receptes amb bolets!!

“La cuina dels titelles” rep la visita del petit Polzet, que prepara un plat deliciós en què els bolets són imprescindibles.

El petit Polzet porta la recepta de pasta amb bolets. En Polzet és molt menut, sempre té por de perdre’s, i és per això que va tirant molletes o pedretes per poder trobar el camí de tornada, fins i tot per anar de la cuina al rebost.

L’Aconseguidor ha d’anar a buscar bolets. La feina és difícil, primer va a buscar-ne a un parc, i després, al bosc. Li diuen que no és temporada i que per collir bolets s’hi ha d’entendre, perquè pot ser perillós.

Els ingredients necessaris per fer pasta amb bolets són: bolets variats, nata líquida, pasta, mantega, formatge ratllat, sal, oli i pebre.

Mireu, mireu!!
Edu3.cat

Ja arriba la castanyada!!

castanyada

I PER AIXÓ QUE US SEMBLA SI APRENEM A FER PANELLETS!!

PANELLETS

Per obtenir-ne un kilo aproximadament.

Per fer la pasta base:
– 1/2 kg. d’ametlles ratllades
– 1/2 Kg. de sucre
– 1 patata o moniato de 200g (bullits)
– 1 rovell d’ou

Es barregen tots aquest ingredients i tindrem la pasta base.

Amb 150g de pinyons: Es fan boletes, es passen per clara d’ou batuda i s’hi enganxen els pinyons. Amb un pinzell es pinten amb rovell d’ou per donar un color daurat.

Es poden fer amb diversos gustos i formes. Afegint-hi:
– coco ratllat
– cacau en pols
– cafè en pols
– ratlladura de pela de llimona, etc.

Es couen al forn al màxim uns 5/10 minuts (demaneu permís a un adult).
VIGILEU QUE NO ES CREMIN!!

i aquí podreu veure en video com se fan els panellets!! bon profit!!

Panellets