Per la castanyada vam fer panellets de coco i avellanes. Vam necessitar 1 quilo d’ametlla ratllada, 750 grams de sucre, 200 grams de patata bullida, una mica de pell de llimona, avellanes i coco. Poc a poc vam barrejar els ingredients i els vam deixar reposar. En un altra sessió vam fer les boletes, posar les avellanes i el coco, i per últim una miqueta al forn. Van sortir molt bons!
Deixa un comentari