Author Archives: rbarnes2

RECEPTA DELS PANELLETS

ALGUNS PARES ENS HEU DEMANAT LA RECEPTA DELS PANELLETS. AQUÍ LA TENiU CALCULADA PER FER-NE UN QUiLO:

iNGREDiENTS PER LA MASSA:
-400G DE FARiNA D´AMETLLA
-400G DE SUCRE
-200G DE PATATA O MONiATO
-PELL DE LLiMONA

iNGREDiENTS PER LA DECORACiÓ:
-COLACAO, NESQUICK O NUTELLA
-COCO
-AMETLLA TRENCADA
-PiNYONS
-CiRERA

PREPARACiÓ:
BULLiM LES PATATES O MONiATOS AMB PELL. LES PELEM QUAN ENCARA ESTAN UNA MICA CALENTES i EN FEM UN PURÉ. S´Hi AFEGEiX EL SUCRE, LA FARiNA D´AMETLLA i LA PELL DE LLiMONA. AMB UNA FORQUiLLA HO BARREGEM TOT FiNS QUE QUEDi UNA MASSA UNiFORME. AQUESTA SERÀ LA BASE PER FER QUALSEVOL PANELLET.
FEM PETiTES BOLETES i LES DECOREM AMB ELS iNGREDiENTS PROPOSATS.