Arítjol. El nom científic del Aritjol és SMILAX ASPERA.

L’arítjol és una planta molt comuna a tots els països catalans.

 És verda tot l’any i s’enfila en altres plantes gràcies  a circells que li surten de dos en dos a la base del pecíol.

És una liliana amb espines que s’enfila a altres plantes per mitjà de circells.

Té sempre fulla. Les fulles són i lluents, i tenen una forma que a la d’un cor. Té espines al marge de les fulles i a la tija.

Floreix, a la tardor. Les flors són verdes i grogues i formen ramells.
Els seus fruits apareixen entre Octubre i Gener; són carnosos, esfèrics i de color vermell. Els fruits formen raïms.

sarsaparilla – (anglès)  

s alsapariglia – (italià)

salsepareille – (francès)