Avui dimarts hem fet un experiment interessant per veure la reacció química de la clorofil·la. La clorofil·la és un pigment verd de les plantes. Si barregem la mongeta tendra amb suc de llimona en aigua bullint, observarem que s’oxida (canvia de color cap a marró). Quan bullim les verdures i afegim el bicarbonat es torna un color més viu.
