mmmmmmm
| La vella Quaresma representa l’època que ve després del Carnaval.És una vella dejunadora i vegetariana, enemiga del rei Carnestoltes. Té set cames, una per a cada setmana d’aquest període que ve després del Carnaval, i que dura 40 dies. Durant el regnat de la vella Quaresma no es poden cometre excessos com, per exemple, menjar molt. Durant els dies de Carnaval, el rei Carnestoltes i la vella Quaresma mantenen una lluita. La vella Quaresma acaba guanyant, i s’abandonen les lleis del rei Carnestoltes: els banquets, la festa boja i el desordre donen pas al dejuni, a l’ordre, a la calma. Segons la tradició, els menjars abundants es canvien per un règim de sopes amb oli, verdura i aigua. Només els diumenges es podia menjar peix. Per això, la vella Quaresma porta sempre un tros de bacallà. Primera setmana |
[kml_flashembed movie="http://www.xtec.cat/ceip-mediterrani-tarragona/WEB/INICIVQ.swf" width="420" height="340"/] |
|
En alguns llocs de Tarragona havia estat costum de penjar set arengades en algun punt adequat de la cuina, de manera que pengessin al buit i pendolessin al aire. Cada diumenge, en havent dinat, n’arrencava una. Aquesta arengada era la base d’un berenar. |
| Links d’interés relacionades amb la vella quaresma |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
mmmmmm
