INGREDIENTS

4 ous

250g de farina

125g de sucre

1 sobre de llevat

Ratlladura de llimona

125ml de llet

Mig got d’oli

• Es pot afegir trossets de xocolata, ametlles, avellanes o nous.

PREPARACIÓ

S’ha de separar les clares d’ou del rovell. Batem les clares a punt de neu i barregem el sucre amb el rovell. Afegim la ratlladura de llimona i, a continuació, la farina amb el llevat (en forma de volcà). Per últim, afegim l’oli. Llavors ho batem tot junt.
Tot seguit, es posa una mica d’oli als motllos i s’hi afegeix la massa amb els ingredients que més ens agradi.

Per finalitzar, ho posem al forn a 180º i deixem les magdalenes que es facin durant 20 minuts.

Ariadna