La fava és una èspecie de planta herbàcia del gènere Vicia de la família Fabaceae. És cultiva des de fa molts temps, quan l’humà encara no havia ni inventat l’escriptura.
On s’ha de cultivar?
És una planta a la qual van bé les terres fortes o argiloses.
Quan s’ha de cultivar?
En climes temperats s’aconsella sembrar-la de setembre a novembre i en climes freds s’acostuma a fer al febrer.
Quines temperatures suporta?
La part exterior pot suportar lleugeres glaçades de fins a 4 graus sota zero.
Quines feines s’han de dur a terme per mantenir-la?
S’han d’eliminar les males herbes; això es pot fer amb herbicida o amb desherbatge mecànic. Als horts s’acostuma a remoure la terra per a enfortir-la.
Com s’ha de collir?
Aquesta tasca es pot fer tant manualment com mecanitzadament.
Quines malalties i plagues li solen afectar?
Si la sembra es fa massa tard, és molt probable que l’afecti el pugó negre de la fava.
Berta Molas