Continuarem fent les observacions de les gemmes que  estan sortint als arbres fruiters, per veure en què es transformen durant aquests mesos. Constatarem com des de Nadal creix la llum solar aproximadament 2 minuts diaris, fent que la natura es vagi despertant. Estem en ple hivern, cada dia que passa ens acosta a la primavera. Els ametllers ja han florit i ens avisen que la resta d’arbres, com els nostres fruiters, els seguiran. Estem immersos en un esclat de bellesa que hem d’aprofitar per gaudir.

Podarem el roser de forma estricta, deixant els ulls d’acord amb la forma que volem donar-li, arrambat al mur de l’hort. Com diu la dita és l’època de sembrar alls, i així ho farem durant la primera setmana d’aquest mes, aprofitant que la lluna està en fase decreixent. Farem el seguiment de les hortalisses. Treurem les herbes que vagin sortint i remenarem el compostador.