PROJECTE HORT ESCOLAR COLORS
L’hort escolar és un recurs educatiu on a través d’un contacte directe i respectuós amb la terra i les plantes s’aprèn una tècnica de treballar per l’obtenció d’aliments sans i naturals.
L’activitat Hort Escolar Colors s’inclou dins el programa curricular de tercer de primària. És un recurs aplicable a moltes de les matèries del curs. Aquest curs té la responsabilitat de la cura i el bon funcionament de l’hort. També és un projecte on hi participa la comunitat del barri.
Els altres cursos de l’escola també participen d’activitats de l’hort des de les respectives tutories, o bé acompanyats dels mestres hortalans.
Les competències bàsiques que s’assoleixen en el projecte educatiu són:
1- Competència comunicativa, lingüística i audiovisual.
2- Competència artística i cultural.
5-Competència d’aprendre a aprendre.
6-Competència d’autonomia i iniciativa personal.
7-Competència en el coneixement i la interacció amb el món físic.
8-Competència social i ciutadana.
Objectius que pretenem amb l’hort escolar Colors
- Afavorir el treball en equip tot incidint en l’autonomia.
- Valorar el treball en equip i la solidaritat.
- Potenciar un ensenyament actiu i participatiu.
- Contactar directament i manipular elements essencials com la terra, l’aigua, el planter, les llavors…
- Saber sembrar, plantar, cuidar i recol·lectar hortalisses.
- Comprendre les estacions i la seva repercussió a l’hort.
- Fomentar l’esperit científic i investigador, mitjançant els mètodes d’observació, recollida i anàlisi de dades.
- Valorar les plantes com a éssers vius.
- Conèixer i utilitzar correctament les eines de treball de l’hort.
- Potenciar i valorar la importància d’una alimentació sana consumint hortalisses.
- Conèixer les tècniques pròpies de l’agricultura ecològica.
- Experimentar els diferents mètodes de lluita ecològica contra plagues i malalties.
Les tasques i activitats de l’hort
Tasca 1: Anàlisi de les eines que disposem i les normes de l’hort.
Primerament, abans de començar a plantar i/o sembrar, cal revisar el material.
Després, fem un llistat del material i instruments bàsics per treballar el nostre hort: aixada i aixedeta, pala, rasclet o rampí, tisores, galledes, aguants, mànega, plantador i canyes.
Entre tots redactem unes normes de funcionament de l’hort. Aquestes quedaran escrites en una cartolina gran i la penjarem a l’aula. Cal anar-les recordant al llarg del curs.
Tasca 2: Anàlisi de l’estat de l’hort- adobar i airejar
Després, s’ha de tenir en compte l’estat en que es troba l’hort i preparar-lo per el cultiu. La constitució del sòl és un dels factors fonamentals per obtenir unes bones collites, així que és molt important preparar bé el terreny abans de cultivar-hi res. Abans de començar a plantar haurem de preparar el terreny. Això consisteix bàsicament a escampar l’adob orgànic per la superfície a conrear i posteriorment barrajar-lo amb la terra cavant amb l’aixada.
- Què farem per tenir un bon adob?
Quan arrenquem les males herbes i les restes de collita ho tirarem al compostador. Seguidament hi afegirem una capa de terra de l’hort i també una mica d’adob orgànic. Cal regar-ho amb freqüència perquè no s’assequi. Repetirem aquestes operacions cada cop que afegim restes orgàniques. Tota aquesta barreja fermenta i tindrem un adob excel·lent pel curs vinent.
Tasca 3: Plantar i sembrar
Parlem de plantar, quan fem servir petites plantes o planter, mentre que quan fem servir llavors parlem de sembrar.
Els mestres hortalans són els encarregats de comprar els planters i les llavors. Alguns alumnes ens fan arribar llavors per l’hort que porten de casa.
Tasca 4: Dur a terme tasques de manteniment
Després de plantar i sembrar s’ha de veure que les hortalisses neixen i creixen, regar-les, arrencar les males herbes, adobar, controlar les plagues i vigilar l’aparició de cargols i llimacs.
Quan ens apareix una plaga cal fer insecticida natural.
Utilitzarem el reg manual per regar i ho farem amb una mànega.
Tasca 5: Collir
La collita es durà a terme per l’alumnat.
Què fem amb la collita?
La collita d’hivern es rifarà entre els alumnes. És reparteixen dues hortalisses per classe, més o menys.
Abans de repertir s’ha fet una petita exposició al passadís de l’escola i s’han d’etiquetar totes les hortalisses.
La collita de primavera és més abundant. Els alumnes de tercer faran una petita paradeta al pati de l’escola. Els pares podran comprar-ne. Els alumnes és responsabilitzaran del bon funcionament i de la caixa. Els diners recaptats seran destinats a ajudar a comprar material per l’escola o a altres necessitats.