El nostre hort ens ha nodrit de moltes maduixes i ho hem aprofitat per fer melmelada. Ha estat una gran experiència tot el procés d’elaboració.
Hem recollit les maduixes i hem fet una estimació de quan pesaven i hem comprovat si havíem encertat el pes. Després hem passat a netejar-les i tallar-les en trossets petits. Hem posat les maduixes en una cassola amb sucre i el suc d’una llimona, s’ha deixat reposar. Després ho hem triturat tot amb la batedora i s’ha posat a foc lent. Ja ho tenim tot enllestit per envasar-la.
A través d’aquesta activitat també es va treballar el text instructiu: la recepta.
Us adjuntem un tastet de fotos!
