La degustació d’un arròs negre -o d’un altre color-, costum que es manté de fa temps al nostre institut, està demostrat que ajuda a l’establiment d’una bona micro xarxa social. Hi col·laboren tots els sectors del centre, aportant taronges del Montsià, aigua de València de la Plana, queimada galega a l’estil directora, tot amanit amb el toc culinari dels monjos agustinians. Tot plegat serveix per estar al dia dels detalls més amagats referents a la vida acadèmica i quotidiana dels alumnes i dels professors i d’altres sectors de la comunitat educativa.