Aquesta setmana hem decorat les finestres dels passadissos amb fulles de tardor, també ens hem estrenat com a pastissers elaborant una coca de tardor boníssima.

Els nens i nenes de 5è farem coca de tardor. Per grups cooperatius portarem tots els ingredients i estris necessaris, ens repartirem la feina i entre tots creiem que ens sortiran unes coques boníssimes. Us deixem la recepta:

INGREDIENTS:

• 1 iogurt de llimona
• 2 ous
• 3 mesures de farina (una mesura equival a un pot ple de iogurt)
• 2 mesures de sucre
• 1/2 mesura d’oli d’oliva
• 1 sobre de llevat
• fruits secs (anous…)
• crema de cacau

ESTRIS:

• 1 bol per fer la barreja
• 1 cullera grossa de fusta
• 1 safata per posar al forn
• 1 safata maca per emplatar

PASSOS A SEGUIR

• Posar en el bol els ous, el iogurt, la farina, el sucre, el llevat i l’oli.
• Remenar molt bé tota la barreja fins que quedi una massa ben fina i sense grumolls.
• Untar la safata del forn amb una mica d’oli i abocar-hi la barreja.
• Posar-ho al forn, prèviament escalfat.
• Tallar la coca a trossets i decorar amb crema de cacau i fruits secs.