Els nens i nenes de primer hem fet galetes de Nadal. Us deixem la recepta aquí per si algú s’anima a fer galetes durant les vacances.
GALETES DE NADAL
INGREDIENTS
200 GRS DE FARINA
2 ROVELLS D’OU (A l’escola hem fet servir clares pasteuritzades)
100 GRS DE MANTEGA
70 GRS DE SUCRE GLASS
3 CULLERADES DE LLET
1 CULLERADETA DE LLEVAT
1 PESSIC DE CANYELLA
PREPARACIÓ
1. BATRE EL SUCRE AMB LA MANTEGA.
2. AFEGIR ELS ROVELLS I LA LLET.
3. ANAR TIRANT LA FARINA A POC A POC, EL LLEVAT I LA CANYELLA.
4. FER UNA BOLA DE MASSA I EMBOLICAR-LA AMB PAPER FILM. DEIXAR-LA A LA NEVERA UNA ESTONA.
5. EXTENDRE LA MASSA SOBRE EL MARBRE I AMB ELS MOTLLES FER LES GALETES.
6. POSAR AL FORN UNS 10 O 15 MINUTS A 180º.