Fleisch

die Blutwurst -¨e, Blackpudding, Morcilla, Botifarra
der Aufschnitt, Cold meat, Fiambre
die Brust -¨e, Poultry breast, Pechuga, Pit de pollastre
die Ente -n, Duck, Pato, Ànec
der Fasan -e, Pheasant, Faisán, faisà,
Das Kanninchen, Rabbit, Conejo, conill

das Kotelett -s, Chop, Chuleta

der Fleischkloß -¨e, Meatball, Albóndiga, Mandonguilla

der Hamburger, Hamburger, Hamburguesa, Hamburguesa
das Hähnchen, Chicken, Pollo, Pollastre

das Kalbfleisch, Veal, Ternera, Vedella

das Hackfleisch, Minced meat, Carne picada, Carn picada

die Leber -n, Liver, Hígado, Fetge

das Eintopfgericht, Stew, Estofado, Estofat

Das Fleisch, Meat, Carne, Carn

die Bratensoße -n, Meat sauce, Salsa de carne, Salsa de carn

das Eisbein -e, Pork knuckle, codillo de cerdo, Colze de porc

der Schinken, Ham, Jamón, pernil

das Rindfleisch, Beef, Carne de vaca, carn de vaca

das Schweinefleisch, Pork, Carne de cerdo, carn de porc

das Steak -s, Steak, Bístec, bistec

Der Frühstückschinken, Bacon, Bacon, cansalada
die Gans, Goose, Ganso, oca
das Ferkel, Sucking pig, Lechón, porquet

das Geflügel, Poultry, Ave de corral, au
das Hammelfleisch, Lamb, Cordero, xai
die Hartwurst, Salami, Salchichón, xorís
Der Schnitzel, Veal/pork cutlet, Chuleta de ternera
Das Rebhuhn, Partridge, Perdiz, perdiu

Das Wildschein, Wild boar, Jabalí, porc senglar

Die Wilder Hase, Wild rabbit, Conejo salvaje, conill salvatge

Der Wachtel, Quail, Codorniz, guatlla

die Kaldaune -n, Gut, Tripa
die Keule, Thigh, Muslo, Cuixa

das Ledenfilet, Sirloin, Solomillo

Die Henne, Hen, Gallina, gallina

die Niere -n, Kidneys, Riñones, ronyons
Die Pastete, Pate, Paté

der Truthahn, Turkey, Pavo, gall d0indi
die Wurst -¨e, Wurstwaren -en, Cold cuts, Embutido, embotit

Die Würschen, Sausages, Salsichas, salsitxes
das Zicklein -, Kids, Cabrito, cabrit

Strauss, Ostrich, Avestruz, estrus

Lende, Loin, Lomo, llom

Die Krokette, Croquette, Croquetas, croquetes

Die Kaldaunen, Tripe, Callos, callos

Meeresfrücht und Fisch

MEERESFRUCHT

Garnele, Prawn, gamba Kaisergranat, Norway lobster, cigala
Krabben/Shrimps, Langoustine, langostino
Squilla mantis/ Pacchero, Squilla mantis, galera

Hummer Crawfish, bogavante Auster, Oyster, ostra
Languste, Lobster, langosta Kalmar, Squid, calamar

Venusmuschel, Clam, almeja Krabbe/Krebse, Crab, cangrejo
Herzmuschel, Cockle, Berberecho
Wasserschnecken, Sea snails, caracoles
Muschel, Muscle, mejillón Schermesserfisch Razor fish, navajas
Tintenfisch, Cuttlefisch, sepia

Krebstier, Krustentier, Shellfish/ crustaceans, Crustaceo.
Meeresalge, Seaweed, Alga
Weichtier, Mollusks, moluscos
Krake/ Oktopus, Octopus, pulpo

FISCH

Seeteufel, Monkfish, rape Lachs, Salmon, salmón
Seezunge, Sole, lenguado Kabeljau, Cod, bacalao
Sardinen, Sardine, sardina Thunfisch, Tuna, atún
Meerbrasse, Sea bream, Dorada Makrele, Mackerel, caballa
Sardelle/Anchovis, Anchovys, Anchoa
Wolfsbarsch, Sea bass, lubina
Aal, Eel, Anguila Glasaal, Little eels, angula
Seehecht, Hake, merluza Forelle, Trout, trucha

Obst

das Obst, Fruit, la fruta
die Birne, Pear, pera                                 der Apfel Apple manzana
die Ananas, Pineapple, Piña                 die Erdbeere, Strawberry, fresa
die Banane, Banana, plátano               die Kirsche, Cherry, cereza
die Melone, Melon, melón        die Wassermelone, Watermelon, sandía
die Orange, Orange, naranja               der Pfirsich, Peach, melocotón
die Weintraube, Grapes, uva               die Zitrone, Lemon, limón
die Pflaume, Plum, Ciruela                 die Brombeere, Blackberry, Mora

die Himbeere, Raspberry, Frambuesa

der Granatapfel, Pomegranade Granada
die Feige, Fig, higo                                      die Kokosnuss, Coconut, Coco

Kiwi, Kiwi,Kiwi                                          Die Aprikose, Apricot,Albaricoque

Die Mandarine, Mandarina, mandarine Kakifrucht, Kaki, Caqui
Mango, Mango, Mango              Die Quitte, Quince, Membrillo
Grapefruit,Grapefruit, Pomelo Die Stachelbeere, Gooseberry, Grosella

Die Johannisbeere, Blackcurrant, Grosella negra
Die Limette, Lime, Lima Der Mispel, Medlar, Nispero

Die Heildelbeere, Schwarzbeere, Blueberry, blackberry, Arándano

Trockenobst, Dry fruit,frutos secos

Haselnuss, Hazelnut, Abellana      Erdnus, Peanut, Cacahuete

Kastanie, Chestnut, Castaña          Mandel, Almond, Almendra
Pistazie, Pistacchio, Pistacho       Walnuss, Wallnut, Nuez

Pekannuss, Pecan, Nuez americana

Das Gemüse

DAS GEMÜSE

Zucchini Courgette Calabacín, carbassó
Pilz Mushrooms Setas, rovellons
Champignon Common mushroom Champiñón, xampinyó
Süsskartoffeln Sweet potatoes Boniatos, moniatos
Kichererbsen Chickpeas Garbanzos, cigrons
Linsen Lentils Lentejas, lenties
Gurke Cucumber Pepino, cogombre
Knoblauch Garlic Ajo, all
Kürbis Pumkin Calabaza, carbassa
Mais Corn Maiz, blat de moro
Paprika Pepper Pimiento, pebrot
Aubergine Aubergine Berenjena, albergínia
Petersilie Parsley Perejil, julivert
Tomate Tomato Tomate, tomàquet
Zwiebeln Onion Cebolla, ceba
Spinat Spinach Espinacas, espinacs
Rotkohl Red cabagge Col, col
Weisskohl Cabagge Col, col
Karotten, Möhren Carrots Zanahorias, carlotes
Kartoffeln Potatoes Patatas, patates
Lauch Porree Puerro, porro
Spargel Asparagus Espárragos, espàrrecs
Kopfsalat Lettuce Lechuga, enciam
Sellerie Celery Apio, api
Blumenkohl Coeuliflower Coliflor, bròcul
Brokkoli Broccoli Broccoli
Endiviensalat Endivie Endivia, endívia
Erbsen Peas guisantes, pésols
Frühlingszwiebeln Spring onion Calçots
Radischen, Rettich Radish Rábano, rave
Rucola Rucola Rucola
Rote beete Beetroot Remolacha, remolatxa
Rosenkohl Sprouts Col de Bruselas, col de Brussel·les
Grüne Bohne Green beans Judías, mongetes
Saubohnen, dicke Bohnen Broad beans Habas, faves
Weisse Bohne White beans Alubias, fesols
Mangold Chard Acelgas, bledes