Autor: EMIGDI SUBIRATS SEBASTIA

Ich bin ein 57-jähriger katalanischer Lehrer, Schriftsteller und Literaturkritiker. Ich bin verheiratet und habe zwei Kinder: eine 23-jährige Tochter namens Rosa und einen 21-jährigen Sohn namens Guillem. Meine Frau heißt Araceli und ist Katalanischlehrerin an einem Gymnasium im Ebro-Delta. Ich lebe in einem kleinen Dorf namens Campredó im Süden Kataloniens. Ich unterrichte Englisch und Deutsch an einer weiterführenden Schule in Tortosa, das sich mitten in den katalanischen Ländern befindet. Ich interessiere mich für Kunst und Literatur. Ich spreche bereits mehrere Fremdsprachen (Englisch, Italienisch, Französisch und Deutsch) und lerne neue (Walisisch und Norwegisch). Ich liebe Fußball und unterstütze den FC Barcelona.

Meeresfrücht und Fisch

MEERESFRUCHT

Garnele, Prawn, gamba Kaisergranat, Norway lobster, cigala
Krabben/Shrimps, Langoustine, langostino
Squilla mantis/ Pacchero, Squilla mantis, galera

Hummer Crawfish, bogavante Auster, Oyster, ostra
Languste, Lobster, langosta Kalmar, Squid, calamar

Venusmuschel, Clam, almeja Krabbe/Krebse, Crab, cangrejo
Herzmuschel, Cockle, Berberecho
Wasserschnecken, Sea snails, caracoles
Muschel, Muscle, mejillón Schermesserfisch Razor fish, navajas
Tintenfisch, Cuttlefisch, sepia

Krebstier, Krustentier, Shellfish/ crustaceans, Crustaceo.
Meeresalge, Seaweed, Alga
Weichtier, Mollusks, moluscos
Krake/ Oktopus, Octopus, pulpo

FISCH

Seeteufel, Monkfish, rape Lachs, Salmon, salmón
Seezunge, Sole, lenguado Kabeljau, Cod, bacalao
Sardinen, Sardine, sardina Thunfisch, Tuna, atún
Meerbrasse, Sea bream, Dorada Makrele, Mackerel, caballa
Sardelle/Anchovis, Anchovys, Anchoa
Wolfsbarsch, Sea bass, lubina
Aal, Eel, Anguila Glasaal, Little eels, angula
Seehecht, Hake, merluza Forelle, Trout, trucha

Obst

das Obst, Fruit, la fruta
die Birne, Pear, pera                                 der Apfel Apple manzana
die Ananas, Pineapple, Piña                 die Erdbeere, Strawberry, fresa
die Banane, Banana, plátano               die Kirsche, Cherry, cereza
die Melone, Melon, melón        die Wassermelone, Watermelon, sandía
die Orange, Orange, naranja               der Pfirsich, Peach, melocotón
die Weintraube, Grapes, uva               die Zitrone, Lemon, limón
die Pflaume, Plum, Ciruela                 die Brombeere, Blackberry, Mora

die Himbeere, Raspberry, Frambuesa

der Granatapfel, Pomegranade Granada
die Feige, Fig, higo                                      die Kokosnuss, Coconut, Coco

Kiwi, Kiwi,Kiwi                                          Die Aprikose, Apricot,Albaricoque

Die Mandarine, Mandarina, mandarine Kakifrucht, Kaki, Caqui
Mango, Mango, Mango              Die Quitte, Quince, Membrillo
Grapefruit,Grapefruit, Pomelo Die Stachelbeere, Gooseberry, Grosella

Die Johannisbeere, Blackcurrant, Grosella negra
Die Limette, Lime, Lima Der Mispel, Medlar, Nispero

Die Heildelbeere, Schwarzbeere, Blueberry, blackberry, Arándano

Trockenobst, Dry fruit,frutos secos

Haselnuss, Hazelnut, Abellana      Erdnus, Peanut, Cacahuete

Kastanie, Chestnut, Castaña          Mandel, Almond, Almendra
Pistazie, Pistacchio, Pistacho       Walnuss, Wallnut, Nuez

Pekannuss, Pecan, Nuez americana

Bestellung im Restaurant

Man and two women ordering food in a restaurant. Smiling waiter is taking their order

Bestellung im Restaurant
K: = der Kellner
G¹: = der erste Gast
G²: = der zweite Gast

K: Guten Tag. Bitte schön. Nehmen Sie Platz.
G¹: Guten Tag, Herr Ober, wir möchten gern bestellen. Wir haben großen Hunger und Durst.
K: Hier ist die Speisekarte. Bitte, was möchten Sie?
G¹: Als Vorspeise nehmen wir Fisch mit Toastbrot und Butter. Geht das?
K: Ja, natürlich. Was möchten Sie als Hauptgericht essen? Ich empfehle Ihnen Hühnchen mit Pommes und Rotkohl.
G¹: Ja, das nehme ich.
K: Und Sie? Was darf ich Ihnen bringen?
G²: Ich nehme lieber eine Bratwurst mit Kartoffelsalat.
K: Und zu trinken? Was möchten Sie trinken?
G¹: Ich nehme ein Glas Rotwein.
G²: Und ich möchte eine Tasse Kaffee mit Sahne trinken.
K: Das Essen kommt sofort.
K: So, hier ist Ihr Essen. Guten Appetit.

Dialog 2
Kellner: Guten Abend, haben Sie reserviert?
Gast: Ja, einen Tisch für zwei auf den Namen Müller.
Kellner: Bitte folgen Sie mir, hier ist Ihr Tisch.
Gast: Vielen Dank.
Kellner: Möchten Sie etwas trinken?
Gast: Die Speisekarte bitte zuerst.
Kellner: Sehr gern.
Gast: Wir möchten eine Flasche Weißwein und einen Liter Wasser bitte.
Kellner: Was möchten Sie essen?
Gast: Wir essen als Vorspeise zwei Mal die Gemüsesuppe mit Karotten
Gast: Und als Hauptspeise nehmen wir die Nudeln, eine Pizza und einen Salat.
Kellner: Möchten Sie Kartoffelsalat oder grünen Salat?
Gast: Gern grünen Salat.
Kellner: Ist alles in Ordnung?
Kellner: Sind Sie zufrieden? Wie sind die Nudeln? Schmeckt die Pizza?
Gast: Ja, wunderbar. Wir möchten gern Nachtisch.
Kellner: Möchten Sie Eis oder Obst?
Gast: Wir möchten gern bezahlen.
Kellner: Gern, bar oder mit Karte?
Gast: Bar.
Kellner: Kommt sofort.

Deutsche Mahlzeiten

DEUTSCHE MAHLZEITEN

Das Frühstück ist die erste Mahlzeit des Tages.
Das Frühstück ist um sieben Uhr eingenommen.
In einem typisch deutschen Frühstück gibt es Brötchen mit Marmelade oder Honig
Sie essen auch Wurst und Käse.
Dazu trinkt man Kaffee, Tee, Milch oder Kakao.
Das typisch deutsche Mittagessen ist aus Fleisch oder Fisch mit Kartoffeln, Reis oder Nudeln, auch Gemüse und Salat.
In Deutschland isst man sehr viel Kartoffeln.
Die Deutschen essen gerne auch eine Suppe zu Mittag.
Nach dem Essen gibt es zum Nachtisch eine Süßspeise, Schokolade, Eis oder Obst.
Oft trinkt man zum Essen auch Bier oder Wein.
Das Abendessen ist in Deutschland eine kalte Mahlzeit.
Zu Abend isst man meistens nur Brot mit Butter, Wurst, Schinken oder Käse.
Zum Abendessen trinkt man eine Tasse Tee.

Im Restaurant

 

Teil 1
Kellner: Guten Abend, haben Sie reserviert?
Gast: Ja, einen Tisch für zwei auf den Namen Müller.
Kellner: Bitte, ich bringe Sie zu dem Tisch.
Gast: Vielen Dank.

Teil 2
Kellner: Was möchten Sie trinken?
Gast: Die Speisekarte bitte zuerst.
Kellner: Sehr gern.
Gast: Eine Flasche Weißwein und einen Liter Wasser bitte.

Teil 3
Kellner: Und zum Essen?
Gast: Als Vorspeise die Suppe. Ist das Gemüsesuppe?
Kellner: Ja, Gemüsesuppe mit Karotten.
Gast: Sehr gut. Und als Hauptspeise essen wir die Nudeln, eine Pizza und einen Salat.
Kellner: Sehr gern. Möchten Sie Kartoffelsalat oder grünen Salat?
Gast: Grünen Salat.

Teil 4
Kellner: Ist alles in Ordnung?
Gast: Wir möchten Nachtisch.
Kellner: Hier ist die Speisekarte.
Gast: Wir möchten ein Tiramisu und einen Schokoladenkuchen.
Kellner: Sehr gern.

Teil 5
Gast: Zahlen, bitte.
Kellner: Bar oder mit Karte?
Gast: Bar.
Kellner: Kommt sofort.

Das Gemüse

DAS GEMÜSE

Zucchini Courgette Calabacín, carbassó
Pilz Mushrooms Setas, rovellons
Champignon Common mushroom Champiñón, xampinyó
Süsskartoffeln Sweet potatoes Boniatos, moniatos
Kichererbsen Chickpeas Garbanzos, cigrons
Linsen Lentils Lentejas, lenties
Gurke Cucumber Pepino, cogombre
Knoblauch Garlic Ajo, all
Kürbis Pumkin Calabaza, carbassa
Mais Corn Maiz, blat de moro
Paprika Pepper Pimiento, pebrot
Aubergine Aubergine Berenjena, albergínia
Petersilie Parsley Perejil, julivert
Tomate Tomato Tomate, tomàquet
Zwiebeln Onion Cebolla, ceba
Spinat Spinach Espinacas, espinacs
Rotkohl Red cabagge Col, col
Weisskohl Cabagge Col, col
Karotten, Möhren Carrots Zanahorias, carlotes
Kartoffeln Potatoes Patatas, patates
Lauch Porree Puerro, porro
Spargel Asparagus Espárragos, espàrrecs
Kopfsalat Lettuce Lechuga, enciam
Sellerie Celery Apio, api
Blumenkohl Coeuliflower Coliflor, bròcul
Brokkoli Broccoli Broccoli
Endiviensalat Endivie Endivia, endívia
Erbsen Peas guisantes, pésols
Frühlingszwiebeln Spring onion Calçots
Radischen, Rettich Radish Rábano, rave
Rucola Rucola Rucola
Rote beete Beetroot Remolacha, remolatxa
Rosenkohl Sprouts Col de Bruselas, col de Brussel·les
Grüne Bohne Green beans Judías, mongetes
Saubohnen, dicke Bohnen Broad beans Habas, faves
Weisse Bohne White beans Alubias, fesols
Mangold Chard Acelgas, bledes

Frühstück im Park

FRÜHSTÜCK IM PARK

DIALOG 1

– Wir sind im Park, der ein guter Ort zum frühstücken ist.

– Ich habe noch nicht gefrühstückt.

– Was frühstückst du?

– Nur ein Glas Milch und ein paar Kekse.

– Und du?

– Ich nehme heiße Schokolade mit Brot

DIALOG 2

– Ist Frühstück am wichtigsten Mahlzeit für dich?

– Nein, ist es nicht. Mittagessen ist am wichtigsten.

DIALOG 3

– Was frühstückst du am Wochenende?

– Ich nehme normalerweise ein größeres Frühstück, manchmal esse ich Müsli oder trinke Kakao.

DIALOG 4

– Ich habe nie Hunger beim Frühstück. Ich esse lieber etwas in die Schulpause

– Was isst du während der Schulpause?

– Ich esse ein Belegtes Brot oder ein Sandwich.

– Was für ein Sandwich?

– Ein Käsesandwich.

DIALOG 5

– Möchtest du jetzt ein zweites Frühstück ?

– Ja, Ich hätte gern einen Kaffee trinken und einen Kuchen essen.