LES CIUTATS

A  partir  dels  segles XI i XII  les  tèniques i els  instruments  agrícoles  van  millorar molt. Gràcies a això les collites augmentaren i els pagesos van poder començar a intercambiar  els  sues  productes.

Aquestes solien construir-se en encreuments de camins o en indrets d’accès fàcil i molts artesans i comerciants s’hi instal·laven.

Els habitants de les ciutats eren lliures, és a dir, no depenien de cap senyor feudal.

Així va néixer un nou grup social: la burgesia, dedicada a les activitats artesanes i mercantils.

ARTESANS I GREMIS 

A les ciutats hi vivien els  mercaders  i  els  artesans (vinaters, ferrers, fusters, orfebres…) que  treballaven als tallers,on elaboraven  i  venien els productes que fabricaven.

El  mestre artesà era l’únic que podia tenir taller. Els oficials  i  els aprenents  treballaven  sota les seves ordres i aspiraven a ser mestres quan haguessin après perfectament l’ofici.