Sabrós i aromàtic Kaek

Avui hem elaborat i menjat un Kaek, galetes marroquines. Mireu què són fàcils de fer!

Ingredients:

1. 2 gots d’oli vegetal de gira-sol
2. 1 kg de farina
3. 2 gots de sucre
4. 1/2 got de sèsam
5. 3 ous (un ou per la massa i dues gemes per pintar i fer la cocció)
6. 2 cullerades soperes de fonoll
7. 2 cullerades de l’herba d’anís
8. 2 sobres de royal
9. 1 cullarada petita de llevat de pa fresc
10. aigua calenta

1. Escalfem el forn a 200 graus.
2. En un bol posem: la farina, un ou, dos gots de gira-sol, dos gots de sucre, 1/2 got de sèsam, dues cullerades soperes de fonoll, dues cullerades d’anís, els dos sobres de llevat royal i el llevat de pa barrejat amb aigua calenta ja que així es desfarà.

1. Barregem bé amb la mà fins que quedi una massa.

1. fem tires de massa, les ajuntem pels extrems i les anem col·locant a la safata amb molt de compte. Els hi fem uns tallets.

1. quan els tenim ben col·locats a la safata del forn, treiem el rovell de dos ous i les pintem.

1. posem la safata durant 10 minuts al forn i, quan estiguin daurades, les treiem. Esperem a que no cremin i, JA ENS LES PODEM MENJAR!!! MMMM què bones!!

Bon profit!