Pollastre i “rollitos” de primavera (xinès)

Avui la recepta l’ha fet en Chen, pare xinés de l’escola, i ens ha fet un pollastre molt bo amb “rollitos” de primavera.

INGREDIENTS:

• Pollastre
• dos ous
• farina
• una mica de sucre
• pastilla avecrem
• gingebre
• pebre blanca, sal
• oli
• caixa de “rollitos” vegetals
• vinagre

PASSOS A SEGUIR:

• primer escalfem l’oli

• netegem el pollastre i el barregem amb vinagre, sal

• es pica la gingebre ben petita.

• es trosseja el pollastre més petit

• hi posem també el gengibre, farina, la pastilla d’avecrem, dos ous, i es barreja tot.

• també anem fent els “rollitos” amb l’oli que s’estava escalfant.

• fregim el pollastre

• i ja ho tenim tot apunt de menjar.

BON PROFIT!!