Creps…

Avui hem fet creps amb les mares de l’escola. Els creps eren de tomàquet, formatge i orenga.

Estaven molt bons!!

Aquí tenim els ingredients que hem necessitat per elaborar els creps:

• 1litre de llet, 1kg farina, 6 tomàquets, formatge, una cullerada de mantega, pessic de sal, mig got de sucre, 6 ous.
• Elaboració: posem en una olla la llet, la farina, la mantega, el sucre, la sal, els ous i es posa a batre.
• Escalfem les paelles i amb l’ajuda d’un cullerot, anem fent les creps d’una a una. Quan estan fetes per un cantó, cal donar-li la volta.
• Un cop cuites per ambdues parts, ja podem posar el farcit: tomàquet, formatge i orenga.
• Bon profit!!