Boles de cereals i enrotllat de tonyina i pebrot

Aquesta setmana les catalanes hem fet la cuina i hem preparat, boles de cereals i enrotllat de tonyina. Molt fàcil i bo!

BOLES DE CEREALS

INGREDIENTS

• cereals sense sucre

• mel

• mantega

PREPARACIÓ

Primer, desfem la mantega amb una mica de mel.

Quan la tenim líquida, la deixem refredar i afegim els cereals.

Fem les boles. Ens podem ajudar amb una cullera o una bolera (per fer boles de gelat). Costa una mica però amb amor i paciència, tot surt!

I ja tenim les boles de cereals apunt per menjar!

ENROTLLAT DE TONYINA I PEBROT

Aquest és un bon berenar saludable i una bona manera de que els més petits puguin menjar verdura. Hem preparat un enrotllat amb pasta brisa farcit de pebrot i tonyina, tot i que si ho preferiu, podeu posar els ingredients que més us agradi. Mireu com…

Ingredients

• dues bases de pasta Brisa

• un pot de pebrots (els què hem fet servir són a la brasa i confitats a casa, però podeu trobar del piquillo o fer-los al forn)

• tres llaunes de tonyina

• tres ous durs

Comencem escalfant els ous, els deixem bullint 10 minuts.

Mentrestant, estirem la massa i la posem ja a sobre de la safata del forn.

Anem a preparar el farcit… posem en un bol les tres llaunes de  tonyina i el pebrot. Barregem i el posem sobre la pasta brisa.

També hi afegim l’ou dur…

Col·loquem la segona pasta brisa damunt del farcit i tanquem les vores amb l’ajuda d’una forquilla. Pintem la massa amb ou i l’ajuda d’un pinzell de cuina. Posem al forn uns 15 minuts a 200 graus.

Passats aquests minuts, ja tenim aquest berenar/sopar apunt per menjar. Que el disfruteu!