Ingredients:

• 3 ous
• 1 iogurt de llimona
• 2 pots de iogurt plens de sucre
• 1 pot de iogurt ple d’oli
• 3 pots de iogurt plens de farina
• 1 sobre de llevat
• ratlladura de pell de llimona
• una mica de mantega

Preparació:

1. Posa en un recipient el iogurt i la ratlladura de pell de llimona.
2. Posa en un recipient gran els ous i el sucre.
3. Bat i després afegeix el iogurt amb la ratlladura de llimona i segueix batent.
4. Ves tirant l’oli a poc a poc mentre continues batent.
5. Barreja la farina amb el llevat i afegeix a la massa.
6. Suca un motlle amb mantega i farina i tira-hi la massa.
7. Introdueix al forn a 180ºC durant 40 minuts.
8. Quan s’hagi refredat una mica ja es pot menjar.

Un consell pels qui els hi agrada la xocolata:

Si hi afegeixes xocolata desfeta o en pols a la massa el pastís tindrà gust de xocolata. També es pot cobrir amb xocolata desfeta.

Bon profit.

G.F. 6è