Hola famílies,
Divendres passat va venir en Francesc, el pare d’en Marcel, per explicar-nos com es fa el pa en un forn industrial:
-Com va vestit el forner: amb roba blanca, un davantal, una malla al cap perquè no caiguin els pèls i unes xancles als peus per no relliscar.
-Com es fa el pa: la quantitat de farina, aigua, sal i llevat.
-Els tipus de pa que hi ha: pa de pagès, de motlle, la xapata, el pa de cereals, l’integral, el rústic, la baguette,…
-I, finalment, perquè tenen aquestes “ratlles” o marques a sobre tan característiques.
Ens va agradar molt la seva visita! Moltes gràcies Francesc 🙂