Combustió:

És una reacció que desprèn llum, calor i normalment té la presència de flama. Per produir-se necessita la presència d’oxigen.

Els incendis forestals són grans combustions que assolen la flora i la fauna del país. Tots els esforços per prevenir-los són pocs.

Programa Mediterrània de Televisió de Catalunya sobre la lluita contra el foc (26 minuts).

Oxidació:

És aquella reacció en què una substància es combina amb oxigen.

Fermentació:

Són canvis químics que es produeixen en matèria orgànica (moltes vegades aliments) i que són provocades per llevats o bacteris. El most de raïm es converteix en vi perquè es produeix una fermentació en què els sucres del most es transformen en alcohol i diòxid de carboni.

Programa Mediterrània de Televisió de Catalunya sobre  tècniques d’elaboració del vi i del seus derivats, com el cava, el xerès o el conyac. Es mostren el procesos biològics de fermentació (27 minuts).

La fermentació també és la responsable de la descomposició de la matèria orgànica morta (restes d’animals i plantes). Aquesta fermentació feta en determinades condicions produeix el compost orgànic que pot ser un excel.lent adob que pot fer disminuir l’ús d’adobs químics.

Compostage de residus casolans a St Miquel de Fluvià 5.9.08 CANAL NORD TV