Durant aquest tercer trimestre hem anat sovint a cuidar i treure males herbes del nostre hort. Hem regat sovint les pastanagues.
A mitjans de maig vam arrencar les pastanagues i ens les vam menjar soles o bé amb sal i oli i alguns vam voler provar amb una mica de pebre.
Van ésser boníssimes.
La setmana passada tots els alumnes d’educació infantil i C Inicial vam sembrar pastanagues al nostre hort, a dins de l’hivernacle. De tant en tant anem a veure si comencen a créixer i les reguem i treiem les males herbes.
Avui al matí hem anat a l’hort a observar i cuidar les nostres maduixeres. Quina sorpresa, doncs hem trobat un munt de maduixes que ja havien madurat i eren ben vermelles. Les hem collit i properament ens les menjarem.
Dijous passat al matí tots els alumnes d’educació infantil vam anar a l’hort i vam arrencar les tres cols que ens quedaven. Vam tallar l’arrel, vam treure les fulles fosques i foradades i les vam tirar al compostador.
Vam treure les fulles de col bones i les vam rentar. Les vam posar al foc i les vam escaldar.
Mentrestant tots els alumnes tallàvem el farcit de la col: pastanagues, ceba, espàrrecs, carxofa i xampinyons. Vam coure totes aquestes verdures i les vam deixar refredar.
A la tarda vam enrotllar les verduretes amb la fulla de la col. Posteriorment vam enfarinar aquests farcellets i els vam fregir.
Després del pati els vam provar. eren boníssims.
A finals d’octubre tots els alumnes d’Educació infantil i C. Inicial vam plantar cols al nostre hort.
El mes d’octubre tots els alumnes d’Educació infantil i C.Inicial vam sembrar els naps a l’hort de l’escola i els vam regar.
Més receptes amb productes del nostre hort.
Fem una truita d’espinacs i ens preparem un suc de pastanaga.
Quan vam tornar de les vacances de Setmana Santa, els bròquils havien fet una gran crescuda, i vam haver d’afanyar-nos a arrencar-los i cuinar-los. Així va ser com ens vam trobar els nens i nenes d’Educació Infantil i de Cicle Inicial, al menjador de l’escola, amb les mans ben netes i apunt per treballar. Aquells bròquils no es podien fer malbé !
I què en podíem fer ? Doncs després de mirar algunes receptes, ens vam decidir per la quiche de bròquil.
Mireu quins cuiners que tenim a l’escola !
I ara és el torn de les pastanagues. Amb això anirem més lents i haurem de tenir més paciència, aquesta vegada hem plantat llavors de pastanaga.
Ja han passat algunes setmanes i comencen a sortir, unes fulles ben petites s’estan obrint camí per la terra i ja comencen a recordar-nos a les fulles de les pastanagues.
Ara ens toca regar-les i anar-les observant i a veure quan les podrem tastar.
Des que vam anar a plantar els espinacs (entre el febrer i el març), també els hem anat regant i netejant-los les males herbes. Ja som a finals d’abril i els espinacs estan a punt per menjar!.
Estigueu ben atents ja que ben aviat farem una recepta per llepar-nos els dits.