PASTÍS DE FORMATGE I GERDS

INGREDIENTS (per a 10 persones):
-2 terrines de formatge Philadelphia
-3 ous
-2 iogurts naturals
-2 cullerades soperes de Maizena
-9 cullerades de sucre
-Melmelada de gerds

ELABORACIÓ:

1.Posem tots els ingredients en un bol.
2.Els barregem molt bé amb la batedora.
3.Quan ja no queda cap grumoll, ho tirem tot dins un motlle que abans haurem untat amb mantega.
4.Posarem el pastís al forn (a uns 160º o 180º).
5.Deixem que es vagi coent poc a poc, entre una hora i una hora i mitja.
6.Un cop cuit el traiem del forn i ho deixem refredar.
7.Per acabar escalfem una mica la melmelada de gerds i l’estenem damunt del pastís.

BON PROFIT FAMÍLIES!