Recepta de la truita de creïlles
Ingredients:
- 5 ous
- 2 creïlles
- 1 ceba
- oli
Pelar les creïlles, tallar-les en trocets xicotets i deixar-les a remulla amb aigua salada. Traure l’aigua i fregir-les en oli ben calent. Tallar i afegir la ceba trocejada a la paella i deixar que es cuine tot, aproximadament durant 15 minuts, a foc lleuger. Batre els ous i afegir a la paella quan les creïlles i la ceba estiguen lleugerament daurades.Donar-li la volta amb l’ajuda d’un pat o una tapa de caçola i servir amb un plat.
Dades nutricionals:
Per 100gr:
| Calories | 217Kc |
| Proteines | 3,9gr |
| Greixos | 11,8 |
| Glúcids | 24gr |
Ep!…amb foto i tot!Correcte l’article…per cert,¿que són les creïlles?
Ie Sarelly,
a vore quan mos fas una truitota com la de la recepta.
Ale xicona.