Dins del projecte del segon trimestre FEM FESTA: OUS I TORTELL (de l’eix transversal Educació per als Valors i la Convivència), una activitat interessant: l’intercanvi de “receptes dolces” amb els pares i mares de la secció a través de la “maleta viatgera”. Us en fem arribar una.
INGREDIENTS:
-
100 gr. ametlla crua picada
-
100 gr. Mantega
-
100 gr. Sucre
-
1 paquet xocolata Fondant
-
5 ous
-
1 sobre Royal
-
Virutes xocolata per adornar
FORN: 175º precalentar sense ventilador
1er.- mantega + 100 gr. Xocolata – desfer bol vidre al microones 2′. Ho barregem.
2on.- separem rovells de les clares (punt de neu)
3er.- rovells + sucre + ametlles + llevat + barreja xocolata amb mantega. Ho barregem.
4art.- Afegim a poc a poc les clares.
Forn: 30-35′
Desemmotllem, el cobrim de xocolata i el decorem amb les virutes.
NEVERA.
Secció d’Infantil – CEE Font de l’Abella