
Amèlia Fortià 5è CEIP Annexa-Joan Puigbert
Els alumnes de 5è i 6è de l’escola Cassià Costal hem fet d’investigadors al barri de St. Narcís i rodalies per saber quants restaurants tenim a prop de casa nostra i les seves característiques. Déu n’hi do els que hi ha. Són aquests (i perdoneu els que ens hàgim pogut deixar):
Can Manolo, a la carretera de Barcelona, fa poc que ha tancat. Era de la mateixa empresa del Restaurant Asador Can manolo), La Tasqueta, El molí, Bar Rosselló, Bar Omega, Bar Ca la Ruth, El Cabrit, Restaurant-Bar Catalunya, Snack Bar, Restaurant Empúries, Ca l’Àngel, Cal Fuster, Bar-Restaurant 106, Los Fogones, Bar-Restaurant Panamà, Bar Venècia, Kebab Girona, Bar del GEIG, Bar Valladolid, El Racó de l’Epi i en Blas, Fuji San Restaurant (japonès wok), Restaurant Vitrall, L’Avellaneda,… en total 23 establiments, dels quals destaquem:
Restaurant Empúries, on podeu trobar un tipus de menjar casolà: llenties, macarrons, peix a la brasa… per un preu de 9,5€. Obren a les 7h del matí, a l’estiu tenen una terrassa i els caps de setmana posen els partits de futbol.
Umaru Dembaka. 5è.
El Molí, és un restaurant que es va inaugurar l’any 1980. El propietari es diu José López. Fan cuina catalana i el preu del menú és de 11€. Serveixen uns 100 menús al dia.
Paula Fernández i Guillem Alba. 5è.
La Tasqueta, aquest restaurant és obert des del 17 de juny del 2009. Té dos propietaris: En Ramon i en Joan. Els seus menús són de cuina mediterrània, a un preu de 9.50 €. Solen servir uns 200 menús al dia. Tenen una cuinera que surt a TV Girona.
Faisal Bender i Víctor González. 5è.
Restaurant Roselló, la propietària es diu Maria Carme. La cuina és mediterrània i casolana. Depenent dels dies, poden arribar a fer 400 menús. A aquest bar hi ha menjat en Tomeu Penya, un cantautor català de les illes Balears. Es obert des del 3 de març del 2003, fa 7 anys.
Joana Roura i Esmeiris Sánchez. 5è.
Bar-Restaurant Panamà, és un bar situat a St. Narcís, concretament a la Plaça Europa. És un bar força petit. Van obrir l’any 2000. La propietària es diu Isabel. El preu del menú és força econòmic: 8’70 €. Fan menjar ràpid i plats combinats molt variats. Per aquest bar hi ha passat l’Ari, una cantant de hip-hop.
Kebab Girona, és un restaurant de St. Narcís, també a la Plaça Europa, al costat del Panamà. El restaurant es força gran. Es va obrir el 2009. El propietari es diu mal ik Javiad. El menú val 5 o 6 € i fan menjar paquistaní.
Restaurant Venècia, és un bar situat a l’Avinguda St. Narcís. És força gran. Es obert d’aquest any. El propietari es diu José. El menú costa 10€ i fan cuina mediterrània. Hi mengen unes 60 persones /dia.
Restaurant Catalunya, situat a l’Avinguda St. Narcís. És gran. Obert el 2009. El propietari es diu Eugenio. Menú 9.50 €. Cuina casolana. 60 menús diaris.
Restaurant Ca l’Àngel, situat a l’Avinguda. St. Narcís. Es va obrir el 1969, fa ja uns quants anys. El propietari es diu Àngel Redondo. El menú costa 9.90 €. La cuina que fan és casolana. Serveixen uns 150 menús diaris. Per aquest restaurant hi ha passat uns quants famosos, com ara: en Migueli, un ex-jugador del Barça, polítics, com Solé Tura i Joaquim Nadal, Soriano del Barça, José Mª García, conegut locutor de ràdio.
Restaurant Vitrall, obert des del 2004, es troba a l’Avinguda St. Narcís. La propietària es diu Teresa. Fan un menú de 10€ i cuina ràpida. Serveixen uns 200 menús diaris.
Santi Catrofe, Anna Riera, Nil Bautista. 5è.
L’Avellaneda, es troba a la carretera de Barcelona 483, és una antiga masia del segle XII-XIII. A la catedral de Girona hi ha pergamins que la situen com a torre Feliu. L’Avellaneda ha donat nom a tot el barri on es troba. Actualment L’Avellaneda és un bar-estanc que està regentat per la família Busó Perpiñà, el dirigeixen l’ Imma Busó Perpiñà i en Joan Molina Casadevall.
Antigament l’Avellaneda era una fonda i ara fa 20 anys que és un bar-restaurant. Es dedica a fer esmorzars amb forquilla, dinars, berenars i sopars a la carta. La cuina és casolana i típicament catalana, els plats més recomanats són les carns a la brasa, plats guisats, cargols a la llauna i el bacallà.
Serveixen uns 300 menús al dia entre esmorzars, dinars, berenars i sopars, ja que està obert de les 8h del matí a les 11h de la nit.
Marc Perpiñà, 5è
Un plat fàcil de fer que a mi m’agrada molt i molt…La mare en fa sovint i jo l’ajudo.
Ingredients:
– 3 patates (no gaire grans) -3 ous durs -1 ceba gran -oli d’oliva – sal
Elaboració:
1- Pela les patates i posa-les a bullir en una olla.
2- Posa en un pot els ous i compta 10 minuts després de bullir i ja estaran els ous cuits.
3-Treu les patates de l’olla i posa-les en un plat. Deixa-les refredar una mica i talla-les a trossets
4- Treu els ous del pot i pela’ls. Després talla’ls a trossets petits.
5- Agafa la ceba i talla-la a trossos fins. Després posa-la dins d’ una cassola amb l’oli d’oliva fins que estigui cuita, doradeta. Després barreja la ceba amb les patates i els ous.
6-Finalment posa-ho tot en un plat, posa-hi sal i ja te’l podràs menjar!!
Mariama Jadama. 6é. Montfalgars
FIDEUS A LA CASSOLA
Ens els menjarem fent tabola
els fideus de la cassola.
Llargs o curts són divertits
i bons per a llepar-se els dits
Quan el suc ens regalima,
la mare de por s’aprima.
Però si ens els acabem,
fins i tot perdona que ens taquem.
CROQUETES
Se’ns esmolen les dentetes
quan la mare fa croquetes.
Ben rosses i cruixideres,
no te’n menges, en devores.
En qualsevol ocasió,
si hi ha croquetes… millor!
Aroa Espinosa.5é.Montfalgars.
English breakfast
El dia 11 de febrer els alumnes de 5è i 6è vam fer un “english brekfast” al menjador de la nostra escola.
Amb les nostres mestres d’anglès ho vam estar treballant a la classe per després posar-ho en pràctica.
El menú consistia en:
_ bacon
scrambled eggs (ous remanats)
baked beans (mongetes amb sala de tomàquet)
toast (torrades)
orange jam (melmelada de taronja)
butter (mantega)
i per beure podíem triar entre :
orange juice ( suc de taronja)
white tea ( te sense cafeïna)
chocolate milk ( llet amb cacao)
milk (llet)
watter (aigua)
english tea ( te anglès) mestres
coffee (cafè)
Va ser una bona experiència, ja que a més d’aprendre moltes coses i practicar durant una bona estona l’anglès, ens ho vam passar d’allò més bé.
Alumnes de “Vida escolar”
C.S. CEIP Annexa-Joan Puigbert
COM MENJAR EN EL NOSTRE BARRI
Tot passejant pel nostre barri hem descobert que hi havia moltes idees gastronòmiques diferents i plenes de gràcia, en molts llocs els seus plats més íntims han ensenyat i ens han dit quina era la seva especialitat. Ens ha sorprès el “carpaccio de gamba”, “els espaguetis de Singapur”, “el bacallà amb mel” i “el carpaccio de bacallà”.
El preu del menú del migdia és molt variat: el més econòmic és de 8€ i el més car de 21€. Tot i que tots els establiments que hem visitat tenen menú per dinar, només n’hem trobat tres que en tenen per l’hora de sopar. Pels nens no hi ha menús especials, no obstant hi ha plats que ells en poden menjar.
Tot i que hi havia molts tipus d’estils de cuina diferents: de mercat, catalana, cuina a la brasa, gallega, internacional, creativa, de temporada i italiana, hem descobert que la que més agrada cuinar, de degustar i la més freqüent és la de casa nostra.
Hem pogut comprovar que a la majoria d’establiments es pot fumar tot i que possiblement la nova llei ho prohibirà i s’hauran d’adaptar als canvis.
L’entrada d’animals és permesa a dos dels establiments que hem visitat.
Hi ha molts locals que fa molt temps que estan oberts però volem destacar: per una banda un que tan sols té pocs dies i per l’altra un que aquest any celebra el seu centenari.
El nombre menús que es serveixen a l’hora de dinar també depèn molt de l’establiment i va des dels 15 menús fins al 60 que es serveixen en alguns.
Si ens volem allotjar en el nostre barri ho podem fer en diversos tipus d’allotjament: des d’un hotel de màxima categoria, des d’on es poden contemplar unes boniques vistes de la nostra ciutat, fins a apartaments, hostals i pensions. N’hi ha per tots els gustos i per totes les butxaques.
Alumnes de 6è
CEIP Annexa-Joan Puigbert
EL MENJADOR DE L’ESCOLA
A l’escola Annexa tenim una cuina pròpia, on hi ha uns cuiners que ho fan molt bé i els seus noms són: Marita, Joan, Tania i Manoli. En Joan i la Marita fa més de 10 anys que treballen al menjador i la Manoli i la Tania fa dos o tres anys. Aquest any treballen amb unes instal·lacions noves, per exemple: el forn, els fogons i la planxa.
Cada dia es queden a dinar 308 o 310 alumnes i hem de fer tres torns perquè no hi cabem tots. El primer són els alumnes d’Ed.Infantil i mengen de 12 a 1.; el segon torn són els alumnes de C.I. I de3r i els de tercer torn els de 4t i C.Superior i i dinem de 2 a 3.
Els menús són variats i equilibrats i ens procuren fer de tot i va ser elaborat per una dietista càrdiovascular. El plat que més agrada és l’arrós amb tomata i el que menys el peix i la verdura. Els plats que més es repeteixen són: el peix, la verdura, els llegums, la pasta, el pollastre i les cremes.
Esperem que continuïn cuinant tant bé durant molt temps!!!!!! Gràcies!!
Alumnes de 5è
CEIP Annexa- Joan Puigbert
Aquesta és una proposta de recepta per menjar bé en temps de crisis:
Pells de patata ..per a dues persones!!!
INGREDIENTS
3 patates grans
Sal marina gruixuda
Oli d´oliva
Preparació:
-Escalfeu el forn a 180º
-Netegeu les patates amb un raspall sota l´aigua. Després assequeu-les bé.
-Peleu les patates de dalt a baix, les pells han de ser llargues i no gaire primes.
Es posen a dintre d´una safata per anar al forn, una al costat de l´altre.
-Poseu la sal gruixuda i l´oli d´oliva per sobre
Han d´estar al forn uns 20 minuts, se’ls hi dona la volta i torneu a cuinar-les 15 minuts o fins que estiguin ben daurades i cruixents, dependrà de la potència del forn.
– Serviu les patates dintre d’ una paperina, si és necessari s´hi pot tirar una mica més de sal.
Oriol Marés
6è Annexa-Joan Puigbert