Paleolític: significa pedra antiga (paleo: antic; lític: pedra). És un període en el que es succeixen èpoques de molt fred (glaciacions) i èpoques càlides.

La caça i la recol·lecció: Per alimentar-se, els humans havien de caçar, pescar o recol·lectar fruits. Caçaven petits mamífers, rèptils o insectes. Però, en ocasions, també caçaven alguns grans mamímers com mamuts, rens o bisons, dels quals ho aprofitaven tot: la pell per abrigar-se, la carn com aliment, els ossos per fer instruments, i els tendons per fer cordes.

Eren nòmades ja que constantment es treslladaven buscant caça o fugint d’algun perill. Vivien en coves o cabanes construïdes amb pals, fang i pells.

-El domini del foc. Va ser un element de progrés molt important perquè podien escalfar-se, espantar animals perillosos, il·luminar-se i cuinar els aliments. El foc el deurien descobrir casualment procedent d’un llamp o de lava i més tard van a prendre a encendre’l fent picar dues pedres o fregant un bastó sobre un tronc.

-La fabricació d’instruments: L’home del paleolític va aprendre a fabricar utensilis com talladors, rascadors o  puntes de llança amb sílex, una roca dura que quan es colpeja es trenca en làmines esmolades.També van començar a utilitzar ossos o banyes per a fabricar agulles per cosir, hams per pescar o arcs per llençar fletxes.