Tag Archives: la sèquia

TRUITA DE PATATES XIPS (David Mompó)

INGREDIENTS: (per 4 persones)
4 ous
1 bossa de patates xips
Oli
Sal
ESTRIS:
1 paella
4 plats
Pinces de cuina
1 Ganivet
ELEBORACIÓ:
1. Agafa una paella i posa-la al foc . Agafa un ou i trenca’l.
Vés en compte que la clara i el rovell caiguin a dintre la paella.
2. Fes el mateix procés amb els altres ous.
3. Talla la truita per la meitat i obra la bossa de patates.
4. Posa les patates dins la truita i torna-ho ha tancar i posa-ho en un plat amb la pinça .Tira hi sal.
5. Menja-t’ho amb els coberts o amb les mans.
QUE BO!

STRACHATIELE AMB CARAMEL (Youssef Khalil)

INGREDIENTS:
gelat
xocolata
caramel.

PREPARACIÓ (Per a tres persones):
Primer el gelat el fiques al congelador 4 hores. Després talles la xocolata en petits trossos sobre el gelat i després el caramel sobre el gelat el barreges tot hi ha el tens el gelat de strachatiele amb caramel.

Tipus de menjar: postre.

Dificultat: fàcil

PASTA CARBONARA (Xavier Gràcia)

INGREDIENTS

-2 barquetes de pasta fresca (1kg)
-250 grams de bacon
-un ou
-60 grams de parmesà ratllat
-un pot de crema de llet
-sal
-pebre
-oli
-orenga

UTENSILIS
-un batedor manual
-un separador de clares i rovells

PREPARACIÓ:
Omple la meitat d’una olla amb aigua i posa-la a bullir. Quan bulli, aboca-hi tota la pasta. Bull-la el temps que indiqui la barqueta (el recipient de la pasta). Mentre bull comença a prepar la salsa: en un bol posa-hi la crema de llet, la meitat del formatge, un grapadet de orenga i sal i pebre al teu gust. Separa la clara del rovell de l’ou i al bol posa-hi el rovell. Cal batre-ho a la batedora fins que quedi tot ben remenat.

Talla el bacó a trossets petits i fregeix-los en una paella untada amb oli. Quan estigui ben enrossit hi poses la pasta que has bullit després d’haver-la escorregut i la salsa. Escampa-hi per sobre l’altra meitat del formatge.

Posa-ho en plats.

BON PROFIT!

De Receptes

ESPAGUETIS A LA CARBONARA (Albert Garcia)

INGREDIENTS (per a 4 persones):
1ceba
400grams d`espaguetis
300 grams de bacó
400mililitres de nata líquida

PREPARACIÓ

Primer tallem la ceba. Un cop tallada,  la posem a la paella per cuinar-la amb una miqueta d`oli. A continuació, el bacó i el deixem fins que quedi ven doradet. Finalment, anirem posant la nata líquida fins que estigui ben espesa. Durant tot aquest procediment haurem posat els espaguetis a bullir(uns 10 minuts). Ja només quedarà barrejar la salsa amb els espaguetis.
BON PROFIT!!

 

De Receptes

PA DE PESSIC (Pau Fernàndez)

INGREDIENTS:
Un iogurt de llimona o natural.
A l’envàs del iogurt hi fiques el sucre dues vegades.
Tres gots de iogurt plens de farina.
Una mesura d’oli de gira-sol.
Tres ous.
Mig sobre de llevadura Royal.
Mantega.
PREPARACIÓ
Fiques el iogurt al bol. Després el sucre. Després la farina, l’oli de gira –sol, el llevat i els ous. Ho barrejarem tot durant una bona estona. Untes de mantega la plata i la fiques al forn durant 30 minuts.
BON PROFIT!

AMANIDA DE FRUITS SECS (Chiara Cucciniello)

INGREDIENTS:

Enciam
Fruits secs
Oli d’oliva
Pastanaga
Una mica de sal
Olives
Tomàquet
Tonyina

PREPARACIÓ (per una persona):

Renta l’enciam, posa’l en un bol ,afegeix la pastanaga tallada a trosets i posa-hi  el tomàquet tallat. Desprès poses la tonyina, les olives i, per últim, poses els fruits secs: els que tu t’agradin mès. Finalment, un raget  d’oli.

QUE APROFITI!!!

 

De Receptes

PASTÍS DE XOCOLATA AMB MELMELADA (Roger Arias)

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES

4 ous

200 grams de sucre

220 grams de farina

40 grams de cacau amb pols

200 grams de xocolata per fondre

1 sobre de llevadura

Melmelada de maduixa

Mantega

Oli de girasol(mida ½ iogurt)

Ingredients per decorar

PREPARACIÓ

En un recipient, barrejar els ous amb el sucre a la batedora afegir la farina,la llevadura i el cacau amb pols tot passat pel colador. Després afegir l`oli.Agafar un recipient i untar-lo amb la mantega i tirar la barreja i posar-la al forn a 180º de 30-35 minuts.

Ho treiem del forn i ho deixem refredar una mica i l`obrim pel mig . Ho untem amb la melmelada i tornem  a ajuntar les parts. Agafem un recipient i posem a trossos la xocolata per fondre. Ho posem al microones fins que s`hagi fos. Agafem la xocolata fosa i cobrim tot el pastís. Si volem podem decorar el pastís amb lacasitos o altres ingredients. I ja el podem posar a la nevera.

De

PENTATLÓ MODERN

 

El Divendres 18 de Maig, ens va visitar a la classe de 6è B l’Albert Sala, un pentatleta manresà que va estar al màxim nivell durant 10 anys. Com que nosaltres ens diem Pentatló Modern durant tot aquest any olímpic, vam poder conèixer de més a prop aquest esport força desconegut. Ell va ser un esportista d’alt nivell durant molts anys, però es va quedar a les portes d’anar als Jocs Olímpics.

L’Albert ens va explicar que hi havia cinc diferents proves: esgrima, natació, equitació i la combinada (cursa i tir). Ens vam posar en rotllana per tal que, al mig, poguéssim posar-hi tot el nombrós material que ens va portar. Ens va explicar els detalls d’aquest esport mitjançant un power point i una sèrie de vídeos.

Aquest esport consisteix en la participació en cinc proves diferents que es fan en un mateix dia totes elles i amb les quals vas aconseguint punts i qui n’aconsegueix més, guanya. Es tracta de trobar l’esportista més complert.

La primera prova és Esgrima: combats (tirada) en la modalitat d’espasa en les que tots els participants s’enfronten entre tots, és a dir: un a un, tots els participants van enfrontant entre si. Tenen un màxim d’un minut per tocar a l’altre i, quan el toquen, s’ha acabat el tir. En funció de la quantitat de victòries que aconsegueixes, tens més o menys punts, de manera que el 70% de victòries són els 1000 punts.

La segona prova és la natació. S’ha de nedar 200 metres estil lliure i s’aconsegueixen 10 punts amunt o avall de 1000 en funció dels segons que puges o baixes de 2’30 els homes i 2’40 les dones, es a dir: si atures el cronòmetre a 2’28 aconsegueixes 1020 punts. L’Albert feia a l’entorn de 2’10.

La tercera prova és hípica i és la que li agradava més. Sortegen els cavalls i tenen 20 minuts per conèixer-lo. Els cavalls són seleccionats pels jutges prèviament i, si n’hi ha un que no és adequat, es canvia per un dels de reserva. El pentatleta, pot canviar de cavall sempre i quan hi hagi un motiu justificat, sinó toca el que toca. Cada cavall el fan servir dos pentatletes i després, durant la prova, s’han de fer 15 salts, dels quals 2 són dobles i un, triple. No guanya qui ho fa més ràpid sinó qui s’acosta més al temps estipulat. El que costava més era trobar un ritme constant. Vas perdent punts si tombes obstacles i quedes eliminat si caus del cavall 2 cops. La vestimenta que fan servir, és molt elegant. L’Albert portava una americana vermella, una camisa blanca i una corbata blanquinosa.

En acabat, tota la puntuació es transforma, mitjançant una taula, en segons. Això permet fer una sortida compensada a la prova combinada (cursa cros i tir) en funció dels resultats obtinguts fins aleshores. D’aquesta manera, surten per ordre de la classificació però no tots de cop, sinó que si un esportista porta 12 segons menys que el posterior, sortirà 12 segons abans. Aquesta prova combinada és molt moderna. L’Albert no la va fer mai. Quan ell competia, eren proves separades. La combinada, doncs, es tracta de córrer 3000 metres, aturant-te cada 1000 metres per tirar amb una pistola, una diana molt petita des d’una distància de 10 metres. No hi ha límit d’intents, però només es disposa d’1’10’’ per encertar les 5 dianes. No hi ha punts segons si t’apropes al centre de la diana. “Només” s’ha d’encertar el centre negre, però ens va semblar molt difícil. Es posen un aparell que tapa un ull. Fins el 2008 les pistoles eren de balins. Actualment són làser.

Pierre de Coubertein va crear el Pentatló Modern, basant-se en el Pentatló dels Jocs Antics (clàssics) de l’Antiga Grècia, perquè volia aconseguir l’atleta més complert.

L’Albert va escollir aquest esport perquè li agrada molt muntar a cavall i li agrada molt viatjar. Els pentatletes viatgen molt sovint i per tot el món. Ell va conèixer aquest esport a unes estades esportives d’estiu i des dels 15 fins als 25 anys s’hi va dedicar a alt nivell. Va plegar perquè havia de treballar i no s’ho podia combinar. Ens va portar molt material que vam poder mirar, tocar, provar i emprovar-nos. Per exemple: la roba, calçat i la careta d’esgrima, 4 espases, bambes de claus, l’americana, el casc i les bótes d’hípica, roba i calçat d’atletisme, banyadors de competició, la sella del cavall, etc. Tot l’equipament per competir, sella i cavall a part, pesava 25 kg. I tota la seva roba, menys la d’equitació portava escrit a l’esquena el seu nom.

Ens va agradar molt, tot i que s’ha de reconèixer que és un esport complicat. Trobar l’esportista més complert no pot pas ser fàcil!

També volem felicitar a l’Albert per la bona estona que ens va fer passar.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=IJ3S9-RHivM[/youtube]