NGREDIENTS(per a 4 persones)
mig paquet de espaguetis
1 ceba
Mig pebrot verd
Mig pebrot vermell
1 all
Mig kilo de carn picada
1 pot de tomàquet natural
Orenga
1 llauna de foie gras tapa negra
Un polsim de sal
Un raig d’oli

1.Agafas una olla i li poses aigua i u poseu al foc.
Quan ja esta bullin i poses la pasta i la deixes duran 20 o 25 minuts aproximadament

2.Agafas una altra olla mes petita i li poses un raig d’oli. Una vegada calen l’oli li poses mig kilo de carn picada a continuació la verdura que has triturat el mig pebrot verd, el mig pebrot vermell, la ceba i l’ai ho poses dintre l’olla junt amb la carn picada. A continuació

Èric Lahoz

De 2015-03-05

Ingredients:
(Per a 5 persones)

5 ous
1 got de sucre
1 got d`oli
3 gots de farina
Pela de taronja o llimona
1 cullera de llevat

Preparació:
Trenca els ous en un bol i barreja-ho amb el sucre duran
1 minut. Afegeixi l`oli i rasca la pela de taronja i remeneu molt be. Poseu-hi el llevat i variegeu-hi be. Desprès de barrejar un parell de minuts ves afegintla farina poc a poc,quan ja tinguis una massa deixa-la reposar uns 15 minuts. Treu la massa i estira-la bé. Tria uns motlles per fer la forma i comença a fer formes. Pinta-les amb els ous i posa-les al forn a 180º uns 10 minuts. Treu-les i decora-les amb el que vulguis: palpites de colors,mel,confitura… A posarse ven tips!

Amb molt de gust el cuiner: Elias Lamrini

De 2015-03-05

INGREDIENTS

200 g de mantega
4 ous
350g de farina
Un got de xocolata
Un got de llet

ESTRIS

Una olla
Una cullera
Un got
Uns motlles
Un per galetes

PREPARACIÓ

1-Ens em rentat les mans.
2-Em escalfat el forn a 180g.
3-Em agafat 200g de mantega .
4-Em agafat 4 ous.
5-Em agafat 350g de farina.
6-Em agafat una tassa de xocolata calenta.
7-Em agafat una tassa de llet.
8-En un recipient ho hem barrejat amb la batadora
9-Ho hem posat als plates .
10-I ho hem posat al forn durant 30 minuts
11-I hem decorat les galetes.

Núria Guàrdia

De 2015-03-05

Foto extreta de http://llevatfarinasucre.com

Ingredients per a 6/8 persones (utilitzar l’envàs del iogurt):
1 iogurt
3 farina
2 sucre
½ 0li
1 sobre de llevat
3 ous
1 cullerada de “Arome de vainilla”
1 olla gran
1 motlle de silicona/ferro

Preparació:
Tira el iogurt a l’olla, a continuació hi tires el sucre i la farina. Agafa l’envàs del iogurt i hi tires l’oli, tira l’envàs perquè no el necessitaràs més. Aboca el llevat a l’olla i una cullerada de “Arome de vainilla” i a continuació ho tritures tot.(Barrejar-ho cada tres ingredients)

Motlle de silicona 20 minuts a 180 graus.
Motlle de ferro més de 20 minuts a 180 graus.

Presentació:
Tires un raig de nata muntada per el voltant i talla trossos de plàtan o alguna altre fruita.

Arnau Martín

De 2015-03-05

Ingredients per a 4 persones:

1 Massa de pizza
Tomàquet fregit
Mozzarella rallada
4 Frankfurt (opcional)
5 Olives (opcional)
Orenga
Tonyina(opcional)

Preparació:
Preescalfa el forn a 200 graus.
Agafem la de pizza i l’estirem sobre el paper de forn i ho fiquem a sobre una plata. Posem tomàquet fregit a sobre de la massa i l’escampem fins que ho hagi recobert tot.
A continuació hi afegim la mozzarella fins que quedi recoberta tota la massa.
Ara hi podem posar tots els ingredients que vulguem, com per exemple ceba, pinya, calamars, algues, sardines i tot lo que ens agradi.
Tot seguit fiquem orenga i després ho fiquem tot al forn a 200 graus durant 10 minuts.
Quan hagin passat els 10 minuts traiem la pizza del forn i esperem a que es refredi.
Finalment tallem la pizza en els trossos que vulguem i… a menjar!!!!!!

Consell: talla-la en 8 trossos.

Guillem Granados Medina.

El llom a la salsa d’atmetlles per 6 persones

INGREDIENTS

1.15 talls de llom

2. 1 ceba

3. 1 pastanaga

4. 4 dents d’all

5. 20 atmetlles

6. mig litre de cervesa

7. mig litre de caldo de pollastre

8. 1 pessigada de sal i pebra

9. 1ml d’oli

RECEPTA

Agafar una paella i posar oli i deixar el foc lent agafar el llom i posar pebre i sal. Seguidament, posar el llom a fregir una vegada fregit retirar amb un plat i posar a fregir la pastanaga,la ceba,4 dents d’all, ametlles i deixar 15 minuts el foc mig. Després tirar 15cl de cervesa i deixar que es comprimeixi el foc lent, tot seguit. Tirar mig litre de caldo de pollastre, i seguidament tirar el llom i deixar dos quarts d’hora. Seguidament retirar el llom i triturar-les continents que tens a la paella ( pastanaga,ceba, 4 dents d’all i ametlles) una vegada triturat la salsa posar el llom el plats i posar la salsa per sobre.

De 2015-03-05

INGREDIENTS
3 ous
100g de farina
125g de sucre
200g de farina
Conyac o rom

Ingredients per a (4 persones)

Deixeu estovar la mantega fora la nevera.
Mentrestant,poseu les panses en remull
amb el conyac o el rom. Barregeu la mantega
amb el sucre en un bol i,quan us quedi un pasta
blanca,afegiu-hi els ous ,prèviament batuts
d’un en un.
Afegiu-hi les panses juntament amb el conyac
,i la farina. Barregeu la pasta duran una bona estona.
Ha de quedar amb una textura homogènia ni gaire
espessa ni gaire liquida.
Escalfa el forn a 180g. Mentrestant ,poseu una silk-pad (paper per anar al forn)
Sobre una plata d’anar al forn i dipositeu-hi a sobre de la massa
De les galetes amb una cullera de postres,separades entre elles.
Poseu les galetes a coure a la part superior del forn a 180g.
Durant 20 o 30minuts.Quan estiguin daurades,retirar-les i deixeu-les
Refredar abans de servir-les.

Daniel Granados

De 2015-03-05