Ingredients ( 5 persones)

500g de arròs
400g de pit de gall dindi adobada
360g de xampinyons laminats
1 dent de all
2 cullerades d’oli d’oliva
400ml de nata per cuinar
2 cullerades de farina
200ml de llet
Sal,pebre i una mica de julivert
Una gota de ketchup

Preparació

Es Es bull l’arròs a l’aigua amb una mica de sal, i una cullerada d’oli, en un altra olla fregeix l’all en una cullerada d’oli d’oliva. S’afegeix els xampinyons ,es confegeixen
Una mica, i s’afegeix la nata, es deixa bullir. En un plat es posa farina , es barreja farina amb la llet fins que es fa una massa liquida i s’afegeix els xampinyons a poc a poc perquè no es facin grumolls .
S’afegeix la sal i el pigmento a cada gust. En una paella amb una mica d’oli es fregeix el pit de gall d’indi adobat.
I quan esta llest es serveix en un plat, l’arròs es montà en una tasa, sobre del arròs es posa una gota de ketchup i al costat la salsa i el pit de gall d’indi.

Bon profit!!

Noa Miriam Cotisel

De 2015-03-05

És una recepta per 6 persones.

INGREDIENTS

Farina de blat(de rebosteria 200gr),4 ous mitjans,100gr de sucre de llustre ,2 culleres soperes de mel,una cullera sopera de llebat amb pols(tipus royal),160cc d’aigua (un gotet).

1.Rentarse les mans i posar-se un davantal

2.Elaborasio

3.Per fer la massa dels Dorayakis bat els ous i llavors afegeix l’aigua,

el sucre en pols , el llevat,la farina, i la mel bateu tot junt suau ment.

Es deixa reposar 30min.

4.Pasade aquesta estona es posa en una planxa llisa al foc la pintem molt poc am oli

I omple la massa amb una cullera i la tirem dins la massa.

5.Es unta amb Nocilla i si posa nata.

De 2015-03-05