Unitat Didàctica: ELS ALIMENTS
Àrea: Coneixement Medi Natural
Curs o Cicle: 4t.
Temporització: Tres setmanes
COMPETÈNCIES:
Comunicativa lingüística i audiovisual.
Coneixement i interacció amb el món físic.
Competència digital.
Autonomia i iniciativa personal
OBJECTIUS:
*Classificar aliments segons:
.- L’origen (animal , vegetal , mineral).
.- Funció ( constructors, energètics, reguladors).
.- Nutrients ( proteïnes, hidrats de carboni, greixos, sucres, vitamines , minerals )
*Memoritzar els conceptes : nutrient, ració ,dieta làctic.
*Identificar els principals grups d’aliments i tres o quatre aliments de cada grup: cereals, fruita, verdura , carn , peix, llegums, greixos, sucre i dolços.
*Enumerar la funció dels aliments.
*Deduir i buscar informació per concloure per què ens alimentem .
*Observant la piràmide concloure quins aliments s’han de prendre cada dia, quin de forma ocasional …
*Confeccionar un esmorzar saludable i una dieta equilibrada.
*Utilitzar les TIC : internet, text , canó , dibuix o fotografia digital , pissarra digital, bloc
*Elaborar un cartell d’un esmorzar saludable. Exposar i explicar el seu cartell a C.I i E.I
CONTINGUTS:
Procediments:
Classificació d’aliments segons origen, funció i nutrients
Observació de piràmide d’aliment
Aplica els conceptes, en l’elaboració d’una dieta equilibrada i un esmorzar saludable.
Ús del vocabulari adequat : ració , dieta, nutrient, grups d’aliments , aliments en català.
Utilització de TIC : internet, Didac, word, Artrage, canó, pissarra digital, bloc …
Conceptes:
Nutrient, ració , dieta, làctic.
Grup d’aliments i aliments : verdures, fruites, llegums, cereals, làctics, carn peix, greixos , sucre.
Nutrients: proteïnes, vitamines, hidrats de carboni, greixos, sucres.
Funció dels aliments: constructors, energètics i reguladors.
Actituds:
Consciència de la importància d’una alimentació variada i equilibrada.
Col•laboració activa en el treball cooperatiu.
Criteris d’avaluació:
Avaluació continua observant la participació i el treball a classe. S´avalua en tres moments diferents i complementaris:
Avaluació inicial: farem una exploració que ens aportarà dades referides a aptituds, interès,…Tot aquest coneixement té com a finalitat l´orientació del procés d´aprenentatge, adequant les intencions als coneixements previs i necessitats de l´alumnat.
Avaluació contínua: la finalitat és ajudar a conèixer el nivell de domini de l´aprenentatge i concretar quins aspesctes encara no es dominen.
S´aplicarà durant el procés didàctic a través de proves específiques o de l´observació de les activitats d´aprenentatge.
Avaluació sumativa: al finalitzar l´UD per sapiguer si el grau d´aprenentatge s´ha oibtingut o no.
Instruments per avaluar:
• Qualsevol activitat d’ensenyament i aprenentatge pot oferir informació per a l’avaluació, sempre que s’hagi decidit quins aspectes es pretenen avaluar (classificació d´aliments, distinguir els nutrients principals,…)
• Observació sistemàtica del procés d’aprenentatge a través del seguiment directe de les activitats. Utilitzant fitxes d’observació.
• Produccions dels alumnes, individuals o de grup, a través de presentacions (la piràmide i la roda dels aliments)
• Proves específiques, Jclic, per a l’avaluació de determinats continguts.
• Activitats amb la PDI per tal de fer una avaluació final
ACTIVITATS:
Debat els aliments com activitat inicial.
Recollir el vocabulari nou a la llibreta.
Buscar el Didac o Wiquipedia : làctic, ració , dieta.
Retallar fotografies d’aliments de les propagandes . Classificar-los segons origen, funció , nutrients i crear piràmide, com activitat complementària jclic.
Piràmide i roda de l´alimentació activitat amb youtube.
Dibuixem amb la PDI, amb el programa Artpage (realitzar dibuixos i pintures digitals).
Dolça i nutritiva (Taller d´esmorzar fruita) i web 5 al dia per consultar.
Programa d´endevinalles a l´aula d´informàtica.
Fem de cuiners activitat Jclic.
Amanida de poma.
Dissenyar , planificar , elaborar un cartell sobre esmorzar saludable fent servir mitjans informàtics: word e imatges google , vídeo o càmera digital. En grup ( treball cooperatiu)
Juguem amb la PDI com activitat d´avaluació final.
http://www.edu365.cat/primaria/salut1/index.htm
http://www.xtec.cat/escola/tastam/tastam.htm?alumnes
http://www.5aldia.es/
http://www.educalia.org/externs/ali03/c/home.html?sec=juego&sj=1
METODOLOGIA:
Treballarem amb parelles, grups reduïts, individualment i plantejant un treball cooperatiu.
La pissarra digital interactiva ens ha donat una nova dimensió a les presentacions com una eina que hem utilitzat per a fer exposicions i explicacions temàtiques, les quals han partit de materials propis o d’altres recursos (youtube, Jclic,…).
Per part del mestre hem dinamitzat amb recursos audiovisuals (imatges, arxius de so, …) les exposicions i explicacions, incorpora preguntes de comprovació a mesura que es presenta sobre la PDI els recursos que ens facilitem l’exposició i l’explicació dels continguts educatius pertinents.
Per part de l´alumnat, presenta a la resta de la classe l´elaboració de la piràmide que han elaborat, com a treball cooperatiu, seguint les instruccions i buscant informació.
ATENCIÓ A LA DIVERSITAT:
La proposta de totes les activitats que faré servir al llarg de la unitat didàctica, l´he fet tenint en compte el moment de desenvolupament en que es trobe l´alumnat, les seves necessitats, interessos, motivacions i estructures cognitives.
Totes les activitats son flexibles i obertes, tenint diverses respostes, les modificarem o adaptarem, en cas que sigui necessari per facilitar el treball a aquell alumnat que necessiti suport.
MATERIAL:
Propaganda d’aliments
Joc de cartes de famílies d’aliments
Càmera, vídeo digital, pissarra digital i ordinador.
Aula d’informàtica
AUTOAVALUACIÓ:
La realització d’activitats d’aprenentatge també s’ha vist beneficiada per l’ús de la PDI. Així en la presentació, la realització i la correcció de les activitats que es fan a l’aula es disposar d’un suport visual que faciliti l’explicació inicial de les característiques abans de realitzar-les, així com el seguiment del moment de realització en què es troba l’activitat i la seva posterior correcció.