El dimarts, les classes de 5è vam fer panellets, com bé marca la tradició. Us deixem la recepta per fer-ne uns 100.
- Primer hem de tenir cuits els dos moniatos i a continuació, els pelem i els aixafem.
2. Afegim 1’5 kg de sucre.
3. Continuem amb 1’5 kg d’ametlla molta i la pell d’una llimona ratllada i amassem fins obtenir la textura idònea.
4. Repartim la massa entre l’alumnat per a que facin els panellets al seu gust.
5. Decorem amb ametlles i cireres.
6. Pintem els panellets amb ou i cap al forn!
Aquí teniu el resultat!
BON PROFIT I BONA CASTANYADA A TOTHOM!!!