ACTIVITAT INICIAL
Observa aquesta presentació
[slideshare id=6410748&doc=aparelldigestiu-101230155640-phpapp02]
L’APARELL DIGESTIU
És el responsable de degradar els aliments i obtenir així l’energia necessària per a la construcció, reparació i alimentació dels constituients dels éssers vius.
L’aparell digestiu està format per un tub buit, amb una obertura a cada extrem (boca i anus), anomenat tub digestiu o tracte digestiu, i també per una conjunt d’estructures accessòries. El tub digestiu o tracte digestiu està format per la cavitat oral, la faringe, l’esòfag, l’estómac, l’intestí prim i l’intestí gros. Fa, aproximadament, uns 10 metres de longitud. Les estructures accessòries són les dents, la llengua, les glàndules salivals, el pàncrees i el fetge.
Cavitat oral o boca
És la cavitat per on entren els aliments, per tant, és la responsable de la ingestió. Està formada per les dents (que trituren els aliments), la llengua (que s’encarrega de moure’ls i de barrejar-los) i la saliva (fabricada per les glàndules salivals, comença la digestió dels aliments).
La faringe
És una part del tub digestiu que comunica la boca amb l’esòfag.
Glàndules salivals
Són un tipus de glàndules digestives que fabriquen la saliva
Esófag
Tub de 25 cm que conecta la gola amb l’estòmac.Aquest condueix i/o transporta l’aliment cap a l’estòmac gràcies als moviment peristàltic que realitzen els músculs que formen la seva paret
L’estòmac
Eixamplament del tub digestiu on hi té lloc la major part de la digestió. Està recobert d’un tipus de glàndules digestives que segreguen sucs gàstrics (àcid clorhídris i pepsina). L’aliment es barreja amb aquests sucs i es converteix en una massa líquida que es remou dins d’aquest òrgan durant una hora aproximadament.
El pàncrees
Glàndula digestiva que produeix el suc pancreàtic, un suc digestiu que també s’aboca a l’intestí prim.
El fetge
És un Glàndula digestiva i també és l’òrgan més gran del cos i realitza nombroses funcions.És on es fabrica la bilis, un suc digestiu, que s’aboca a l’intestí prim.
L’intestí prim
És un tub d’uns 5 metres de llarg . Està format per el duodè, jeju i l’ili.En aquest tram continua la digestió per després tenir lloc l’aborció de nutrients que passaran al torretns sanguini a través de les microvellositats de les parets de l’intestí
Aquest connecta amb l’intestí prim i hi arriba el material residual que no s’ha absorvit en el tram anterios.En aquest s’absoveix aigua i la sals minerals d’quest residu, i el material resultant (la femta ) és expulsada al exterior del cos per l’anus.
Esquema anatomia del sistema digestiu
LA DIGESTIÓ
Vídeo “la digestió”
[kml_flashembed movie="http://www.youtube.com/v/H86hH11W9i0" width="425" height="350" wmode="transparent" /]
MALALTIES DE L’APARELL DIGESTIU
Gastonteritis: és la inflamació del tub digestiu, que característicament produeix evaquacions líquides freqüents produint-se una pèrdua de líquids en la persona afectada.Es causada per a microorganismes i els símptomes més comuns són: dolors abdominals, nàusees, diarrea, febres, vòmits,… per ampliar la informació.
Clica aquí per saber-ne més
Hepatitis:és una inflamació aguda del fetge,provocada per diferents tipus de virus que destrueixen les cèl.lules hepàtiques.Els símptomes més comuns: ictericia, és a decir, que la pell, les mucoses i el blanco dels ulls adquiereixen un color groc. A més , és habitual que hi hagi pèrdua de gana i dolor abdominal.
Clica aquí per saber-ne més
Anorexia i bulímia:Ambues malalties són trastorns del comportament alimentari.
L’anorèxia en caracteritzat per la presència d’una pèrdua deliberada de pes fins al punt de sobrepassar els límits de la normalitat.
La bulímia es caracteritza, com el trastorn per afartament, per episodis en què la persona menja sense control, però a la bulímia la persona després se sent tant culpable que vol “compensar” provocant-se el vòmit abusant de laxants i diürètics.
ACTIVITATS
1. Fes memòria!Recordes les parts de l’aparell digestiu? comprova-ho clicant aquí
2. Saps quina funció realitza cada element que forma l’aparell digestiu?esbrina-ho fent click aquí
3.Contesta a les preguntes sobre la anoreixa i la bulímia.Si cliques aquí trobaras enllaços per cercar informació sobre aquestes.
ACTIVITATS AMPLIACIÓ
Activitat webquest sobre nutrició