Arxiu d'etiquetes: vitamines

Els 8 aliments més rics en vitamines

Una vitamina és un compost orgànic que l’organisme necessita com a nutrient en petites quantitats. El terme “vitamina” va esdevenir popular a principis del s.XIX, a partir de la contracció de les paraules “vital” i “mineral”, encara que el significat de la paraula hagi evolucionat des d’aquell temps. Un compost és anomenat vitamina quan no pot ser sintetitzat en suficients quantitats per l’organisme i per això ha de ser obtingut a partir de la dieta. La necessitat d’una determinada vitamina depèn tant de l’organisme viu com de les circumstàncies en què aquest es troba.

L’alvocat, els ous o les pastanagues són alguns dels productes que hem de consumir per tenir una dieta equilibrada. Les vitamines més deficitàries solen ser la E, D, E i B9.  L’article indica els principals aliments a consumir per a una bona nutrició. Continua la lectura de Els 8 aliments més rics en vitamines