Els nord-americans s’acosten a un futur on els estimats sopars de carns, hamburgueses i barbacoes del país es veuen amenaçats, si es creu el que diu el segon processador de carn més gran del món. Milions d’animals de granja han estat abatuts a mesura que s’acaba la cadena de subministrament d’aliments dels EUA.
Tyson Foods ha advertit que la cadena de subministrament d’aliments s’està trencant. La pandèmia de coronavirus ha obligat a tancar diverses plantes de processament de carn per no infectar-se.
En els darrers 70 anys, les grans corporacions multinacionals han transformat el sistema alimentari i han creat un sistema alimentari molt fràgil on moltes coses poden sortir malament.
Els problemes de la cadena de subministrament i els riscos d’infecció al lloc de treball suposen que els experts insten als productors nord-americans a centrar-se en la sostenibilitat. Continua la lectura de Futur lliure de carn? Coronavirus mostra el fràgil sistema alimentari dels Estats Units
