Arxiu d'etiquetes: sushi

Sushi contra el masclisme japonès

Malgrat la seva reduïda grandària i de ser un país relativament pobre en recursos naturals , Japó és la tercera potència econòmica mundial. La societat nipona intenta compatibilitzar la influència d’Occident amb la conservació de les seves tradicions . Però potser , desprès de llegir aquest article, com a molts altres països, inclòs aquí, encara li queda bastant per aprendre. Infundades creences populars han fet que les dones estiguin “de facto” vetades com cuineres de sushi. Les joves que gestionen un petit restaurant de Tòquio es rebel·len contra la tradició Continua la lectura de Sushi contra el masclisme japonès