Arxiu d'etiquetes: industria càrnica

El consum de carn a Espanya, quatre vegades superior a les recomanacions sanitàries i ecològiques

Un informe de Justícia Alimentària detalla els impactes de la producció càrnia a la salut dels humans i les conseqüències ambientals que té el sistema intensiu.

https://www.publico.es/sociedad/consumo-carne-espana-cuatro-veces-superior-recomendaciones-sanitarias-ecologicas.html Continua la lectura de El consum de carn a Espanya, quatre vegades superior a les recomanacions sanitàries i ecològiques

Carn de canó

El gran desenvolupament la indústria càrnia a l’Estat espanyol va acompanyat d’importants subvencions al sector i comporta greus impactes ambientals i per a la salut, associats al consum d’una dieta hipercárnica. La campanya de Justícia Alimentària, “Carn de Canó”, pretén obrir un debat públic sobre les mesures necessàries per reduir aquests impactes.

El consum de carn i la producció ramadera no hauria de ser una amenaça per a la nostra salut i el medi ambient, però l’actual conflicte entre els interessos entre les grans corporacions càrnies i ramaderes i el dret a la salut de la ciutadania obliguen a prendre mesures contundents i urgents cap a un canvi del model de consum i producció.

https://www.elsaltodiario.com/consumo-que-suma/carne-de-canon

En las últimas décadas se ha desarrollado en nuestro país una industria cárnica de enormes proporciones, gracias a que buena parte del gasto de la PAC, casi el 70 % ha ido dirigido a subvencionar directamente la producción ganadera industrial o bien el pienso que este ganado consume. Resumiendo, más de la mitad de los costes de producir carne de cerdo están subvencionados. ¿Ustedes conocen algún sector que cuente con esta ayuda? Se podría calificar de auténtico dopaje, sin el cual, está industria no sería posible. Continua la lectura de Carn de canó