“L’ experiment marca un primer i significatiu pas cap a l’assoliment de garantir la seguretat alimentària per a les generacions futures, preservant els nostres recursos naturals” va assegurar en un comunicat Didier Toubia, cofundador i CEO d’Aleph Farm

https://www.lavanguardia.com/ciencia/20191010/47894139883/cultivan-primera-vez-carne-espacio.html

Un experimento realizado a bordo de la Estación Espacial Internacional ha conseguido por primera vez producir carne cultivada fuera de la Tierra, sin presencia de ningún animal. Continua la lectura de Cultiven per primera vegada carn a l’espai. La ‘start-up’ Aleph Farms ha produït teixit muscular fent servir una bioimpressora 3D →