Arxiu d'etiquetes: café industrial

Un cafè que no faci sagnar a la Terra

L’impacte ambiental de la producció de cafè industrial s’està convertint en una amenaça per als ecosistemes causa de l’ús de fertilitzants i de la tala massiva d’arbres. De seguir així, el 50% de les superfícies útils per a aquest cultiu no seran fèrtils d’aquí a 30 anys.

El cafè de monocultiu que implica la desforestació completa de boscos.Les persones que conreen el cafè són la part més feble perquè no tenen l’oportunitat de negociar, capacitat d’establir preus. Depenen de decisions que es prenen al marge de la seva realitat quotidiana i sense tenir les seves necessitats en compte.

S’ha de  sensibilitzar pel que fa a la qualitat del producte i al fet que, en aquest cas, s’ha de donar suport a dones agricultures que escassament aconsegueixen sobreviure. Continua la lectura de Un cafè que no faci sagnar a la Terra