Arxiu d'etiquetes: agricultura ecològica

L’agricultura vertical i els petits horts es multipliquen en el món

Els horts urbans i les cadenes de subministrament d’aliments més curtes i la seguretat alimentària depèn de l’accés a aliments nutritius. I entre els beneficis addicionals s’inclouen reduir el malbaratament d’aliments i minimitzar l’envasament.

La agricultura vertical y los pequeños huertos se multiplican en el mundo

 La agricultura no convencional, de microhuertos y huertos verticales, se revaloriza como recurso para acceder a los alimentos, con menores costos y mayor frescura, ante las restricciones a la movilidad impuestas en gran parte del mundo para tratar de contener la covid-19. Continua la lectura de L’agricultura vertical i els petits horts es multipliquen en el món

Espanya lidera l’ús de pesticides per l’augment de l’agricultura intensiva

No anem bé. En dues dècades, la superfície dedicada a l’agricultura intensiva ha augmentat un 21%. Un increment que comporta el lideratge de l’Estat espanyol a la Unió Europea pel que fa a l’ús de pesticides i també que el 85% de l’aigua consumida es destini a regar camps i hivernacles.

https://www.elsaltodiario.com/medioambiente/espa%C3%B1a-lidera-uso-pesticidas-agricultura-intensiva-agua-invernaderos

En el Delta del Ebro, el campo se medía en jornales, que era la unidad métrica que describía lo que un hombre podía trabajar durante una jornada con la ayuda de los animales. Esta medida aún segmenta muchas parcelas de arroz, que mantienen los antiguos márgenes por donde circula el agua, pero los márgenes ya no indican quiénes son hoy los propietarios de la tierra. Son las máquinas y, sobre todo, las segadoras de medio millón de euros las que informan con más precisión si un campo es de un agricultor o de una compañía alimentaria.

El padre de Joan Franc tenía nueve jornales, que pretendía dividir en dos, cuatro y medio para su hija, cuatro y medio para su hijo. Ante las intenciones de su padre, Joan le dijo: “Vende tú la tierra, que si no la venderé yo”. El padre vendió los jornales y Joan se fue a trabajar a una de las grandes empresas que cultivan arroz en Tarragona. “No podíamos competir con la maquinaria, ni tampoco con las plagas. Ya no hay variedades resistentes, sino fármacos para curar y fármacos para prevenir. Todo ello da mucho trabajo, supone mucho dinero y da pocos beneficios”, explica. Continua la lectura de Espanya lidera l’ús de pesticides per l’augment de l’agricultura intensiva

Mantenir la biodiversitat augmenta la productivitat i ajuda al control de plagues

Un estudi realitzat pel Museu Nacional de Ciències Naturals del Centre Superior d’Investigacions Científiques (CSIC) confirma que les franges amb vegetació silvestre entre camps de cultiu augmenten fins a un 70% les presència d’artròpodes pol·linitzadors.

D’altra banda, l’agricultura i la ramaderia intensives perjudiquen la biodiversitat perquè redueixen dràsticament el nombre d’espècies animals i vegetals

https://www.lavozdegalicia.es/noticia/somosagro/sostenibilidad/2019/05/20/dejar-lindes-campos-mejora-biodiversidad-ayudando-controlar-plagas/00031558341076737916208.htm

¿Afecta la configuración de los paisajes agrícolas a la abundancia de artrópodos y, como consecuencia, al aumento de la producción de los cultivos? Lo hace. Y mucho. Es lo que ha podido comprobar un equipo internacional de investigadores en el que participa el Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN) del Centro Superior de Investiagciones Científicas (CSiC) en un trabajo publicado en la revista Ecology Letters. Tras analizar los datos brutos recogidos en 49 estudios previos que analizaban 1.515 paisajes agrícolas europeos, el grupo concluye que en las áreas donde hay mayor densidad de franjas con vegetación autóctona aumenta un 70 % la presencia de artrópodos polinizadores. Eso resulta especialmente importante porque un 40 % de estos insectos contribuyen a controlar las plagas de forma natural. Pero además, como apunta Elena Concepción, una de las investigadoras del Museo Nacional de Ciencias Naturales que participó en el proyecto, «esos bordes favorecen una mayor productividad en una misma superficie cultivada». Además, apunta que «las áreas donde hay mayor densidad de lindes, hemos comprobado que la abundancia de artrópodos polinizadores y los controladores naturales de plagas aumentaron un 70 y un 44 %, respectivamente. Al mismo tiempo, hemos detectado que en los paisajes con más de un 50 % de tierras cultivadas la producción de las cosechas aumentó con la densidad de los lindes». De ahí que, como destaca, el mantenimiento de la biodiversidad es compatible con la producción agrícola. Continua la lectura de Mantenir la biodiversitat augmenta la productivitat i ajuda al control de plagues

L’agricultura al segle XXI ha de ser pagesa

L’augment de la productivitat i els ingressos dels petits agricultors familiars són fonamentals per aconseguir progressos.

http://www.rebelion.org/noticia.php?id=254986&titular=la-agricultura-en-el-siglo-xxi-tiene-que-ser-campesina- Continua la lectura de L’agricultura al segle XXI ha de ser pagesa

Una resolució de la ONU defensa els beneficis de l’agricultura familiar per la producció camperola

Una declaració de 28 articles, emesa per l’Assemblea General de la ONU, recolza l’activitat dels camperols i recorda que el 70 per cent dels aliments del planeta són produïts per agricultors familiars.

Amb 28 articles, la Resolució final aborda tots els beneficis de l’agricultura camperola, la necessitat d’un model agropecuari sense agrotòxics ni transgènics, i reafirma l’íntima vinculació entre la vida camperola i els drets humans.

http://www.rebelion.org/noticia.php?id=251049&titular=por-la-producci%F3n-campesina- Continua la lectura de Una resolució de la ONU defensa els beneficis de l’agricultura familiar per la producció camperola

Aliments pel bé comú carregats de present

Poden l’agricultura ecològica, la producció i el consum sostenibles ser motors d’una economia rendible, comunitària i humanista?

Seria meravellós que la producció ecològica provinent de petites famílies hortolanes pugui ser assequible i real per a cada vegada més població, tenint cura de les persones i de la naturalesa i desenvolupant sistemes que construeixen futur.

https://www.eldiario.es/ultima-llamada/Alimentos-bien-comun-cargados-presente_6_818628155.html

Cuando hace casi diez años, la Asociación de Productores y Consumidores Subbética Ecológica comenzó a tomar forma en la comarca cordobesa de la Subbética, en pleno centro de Andalucía, nunca se imaginó que podría llegar a alcanzar el desarrollo con el que hoy cuenta. Radicado en Cabra, región ancestral de huertas de regadío desde tiempos de los romanos, este colectivo se planteó como objetivo primordial intentar dar un vuelco al estado de abandono de la huerta tradicional, aquejada de un monocultivo agresivo y, sobre todo, volver a poner en valor el trabajo en el campo, rescatar la figura de las hortelanas y los hortelanos y hacer frente a un mercado de especulación que paga precios irrisorios a las familias productoras. Continua la lectura de Aliments pel bé comú carregats de present

Contractacions en origen i el monocultiu global de la maduixa

Protegir a aquestes dones exigeix assegurar la seva igualtat de drets amb la resta de treballadors i treballadores, que és justament el que el programa de contractació en origen impedeix, articulant desigualtats de gènere, classe, origen i precarització jurídica, així com qüestionar el model productiu de la maduixa.

https://www.eldiario.es/ultima-llamada/Contrataciones-origen-monocultivo-global-fresa_6_786781317.html

Las insostenibiilidades del actual sistema agroalimentario son múltiples y generalmente las relacionamos con su impacto medioambiental, sus efectos nocivos sobre la salud o la destrucción de las producciones y modos de vida campesinos. No obstante, las violencias que se ejercen sobre la mano de obra que trabaja en condiciones de gran precariedad en los campos de la agricultura global forman parte estructural de este sistema aunque queden, a menudo, invisibilizadas.  Continua la lectura de Contractacions en origen i el monocultiu global de la maduixa

Fruits bio poc coneguts a Europa

Les fruites són uns dels aliments més sans, que s’han d’afegir a la dieta diària. Però moltes d’aquestes fruites necessiten condicions especials per prosperar, de manera que a Europa són pràcticament desconegudes fins ara. Aquesta és una llista de diversos fruits bio, que es conreen en altres parts del món i que resulten tan exquisits, com  beneficiosos

http://www.ecoticias.com/agricultura-ecologica/139285/Frutos-bio-poco-conocidos-en-Europa

Cupuacu o cacao blanco

Esta fruta de nombre científico Theobroma grandiflorum y pariente del cacao, crece principalmente en la selva amazónica brasileña y en algunas partes del Perú. Puede pesar 2 kg y tiene una cáscara dura, con una pulpa suave, fragante y jugosa. Es fuente de vitaminas B1, B2 y B3, un potente antioxidante y su consumo refuerza el sistema inmunitario y protege de padecer afecciones cardíacas

.   Durio

Esta fruta estacional de la familia de las Durionaceae, es muy conocida en los países del sur de Asia, aunque es nativa de Indonesia y Malasia. Debido a su fuerte y nauseabundo olor, en Singapur, Tailandia, China y Japón está prohibido comerla en público. La fruta del durio, que puede pesar hasta 3 kg tiene una cáscara verde y espinosa, con una pulpa interna de color amarillento, que resulta delicada y cremosa. Se prepara con ella un refresco sin grasas, colesterol o azúcares complejas y también se usa para hacer helados, dulces y batidos.

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Els cultius d’Espanya i Itàlia es moren de set

La sequera i la calor són protagonistes aquest estiu. Sense anar més lluny ahir es van declarar a Catalunya dos incendis, un a Martorell i un altre a Teia, segons últimes informacions, producte d’ accions humanes. Cal el sentit comú en realitzar activitats a l’aire lliure i l’ús de recursos hídrics d’una manera sostenible.

La sequera al sud d’Europa amenaça de reduir la producció de cereals a Itàlia i parts d’Espanya al seu nivell més baix, en almenys 20 anys i va afectar a altres cultius regionals, incloent olives i ametlles, entre d’altres

http://www.ecoticias.com/agricultura-ecologica/138858/Los-cultivos-de-Espana-e-Italia-se-mueren-de-sed

Ya a principios de la primavera, cuando en el sur de Italia y España se constató que no había caído una sola gota de agua, los productores agropecuarios tenían claro que los daños serían irreparables. En un intento por proteger al ganado, en Italia instalaron acondicionadores para que las vacas no se murieran de calor. Castilla y León, la mayor región de cultivo de cereales en España, ha sido particularmente afectada por la falta de precipitaciones, al punto de que, en ciertas zonas las pérdidas de cosechas se estima que podrían alcanzar entre el 60 y el 70%.

Muchos granjeros dicen que no se recuerda otra sequía tan grande desde 1992 y que las consecuencias de la falta de agua de esta temporada pueden considerarse catastróficas; de hecho, varios campos no han sido cosechados, porque los ingresos no cubrirían siquiera los salarios de los trabajadores que los recolectaran. Mientras que la UE es colectivamente un importante exportador de trigo, España e Italia dependen de importaciones de países como Francia, Gran Bretaña y Ucrania y la previsión es que las importaciones españolas de trigo blando suban más del 40%, unos 5,6 millones de toneladas en la campaña 2017-2018, según Agroinfomarket.   Continua la lectura de Els cultius d’Espanya i Itàlia es moren de set