Arxiu de la categoria: DIETA MEDITERRÀNEA

El cacau natural incrementa el colesterol ‘bo’

El cacau, que també està boníssim, és capaç de prevenir complicacions del cor perquè retarda l’aparició dels principals factors de risc, com la hipertensió, la diabetis o els trastorns dels lípids en la sang. Diversos estudis mèdics també han demostrat que el consum regular de cacau natural és capaç d’elevar l’anomenat “colesterol bo” –HDL–, responsable d’eliminar l’excés de “colesterol dolent ‘–LDL–. Continua la lectura de El cacau natural incrementa el colesterol ‘bo’

Adéu, Adéu a l’agricultura camperola

Va passar a Mèxic amb el TLCAN (Tractat de lliure comerç d’America del Nord) i passarà a Europa si es signa el TTIP. Les grans corporacions agrícoles varen passar a controlar la producció d’aliments bàsics, com el blat de moro, enfonsant als petits productors i provocant la pèrdua de 2 milions de camperols que varen anar a les grans ciutats. A més, els nous producte eren de pitjor qualitat que els produïts pels camperols. Continua la lectura de Adéu, Adéu a l’agricultura camperola

La quarta part del menjar que va a les escombraries acabaria amb la fam en el món

Només cal mirar els números: 1.300 milions de tones d’aliments acaben sense consumir cada any mentre que 795 milions de persones moren per desnutrició i 870 milions pateixen fam, segons un informe de la FAO. Continua la lectura de La quarta part del menjar que va a les escombraries acabaria amb la fam en el món

La dieta mediterrània redueix un 15% les probabilitats d’obesitat en els nens

Un estudio llevado a cabo por expertos de ocho países europeos y dirigidos por el investigador Gianluca Tognon de la Universidad de Gotemburgo (Suecia), concluye que una alimentación más en consonancia con la dieta mediterránea hace que los niños tengan un 15% menos probabilidades de tener sobrepeso u obesidad que aquellos que siguen otro tipo de dieta u alimentación. Continua la lectura de La dieta mediterrània redueix un 15% les probabilitats d’obesitat en els nens

Europa busca l’acord per regular agricultura ecològica, serà possible?

Los ministros de Agricultura de la Unión Europea tratarán este martes de pactar su posición negociadora para armonizar los criterios y exigencias de la agricultura ecológica en la Unión Europea, con los controles y el nivel de tolerancia a restos de residuos en los productos como principales escollos para el acuerdo. Bruselas dio de plazo hasta ese mes para ver avances concretos o retirará su propuesta para regular este sector en auge. Continua la lectura de Europa busca l’acord per regular agricultura ecològica, serà possible?

França prohibirà la venda de glifosat , l’herbicida relacionat amb el càncer

La ministra francesa de Ecología, Ségolène Royal, ha anunciado que su país prohibirá la venta libre en tiendas de jardinería de herbicidas que contengan glifosato, una substancia incluida recientemente lista de substancias “probablemente carcinógenas para humanos” (grupo de substancias 2A de la IARC (Organización Internacional de Investigación sobre el Cáncer), entidad dependiente de la Organización Mundial de la Salud. A falta de detalles concretos sobre la normativa que prepara el gobierno francés, es muy posible que la prohibición de productos con glifosato no se aplique en la agricultura y otros usos profesionales. Continua la lectura de França prohibirà la venda de glifosat , l’herbicida relacionat amb el càncer

Glifosat , un cancerigen present en parcs i aliments

La OMS ha calificado este herbicida de Monsanto, el más vendido del mundo, como “probablemente cancerígeno para los seres humanos” • En España están autorizados 125 productos que contienen glifosato, usados en la agricultura, silvicultura y jardinería Continua la lectura de Glifosat , un cancerigen present en parcs i aliments

La dieta mediterrània evita el deteriorament cognitiu

En un artículo que publica la revista JAMA Internal Medicine se demuestran los beneficios de la dieta mediterránea para prevenir o retrasar el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento que eventualmente termina en demencia o alzheimer. Continua la lectura de La dieta mediterrània evita el deteriorament cognitiu