Arxiu de la categoria: alimentació

Entitats demanen que els fons de recuperació europeus és destinin a una transició justa i sostenible

Denuncien que els projectes de les grans empreses de el sector càrnic no resolen  els problemes ambientals associats a la ramaderia industrial i reclamen que les  ajudes és destinin a petites i mitjanes explotacions.

https://xarxanet.org/ambiental/noticies/varies-entitats-demanen-que-els-fons-de-recuperacio-europeus-es-destinin-una

Diverses organitzacions socials i ambientals demanen al Govern espanyol que destini els fons de recuperació europeus a finançar petites i mitjanes explotacions que treballin per una transició justa i sostenible del sistema agroalimentari. Aquestes entitats recorden que els fons de recuperació europeus són una eina temporal per impulsar una recuperació sostenible, la creació de llocs de treball i la reparació del dany causat per la Covid-19.

Es tracta d’ajudes que formen part del Pacte Verd Europeu de la Unió Europea i que, per tant, també han d’anar a projectes que respectin les prioritats verdes i digitals de la Unió Europea. En aquest sentit, aquestes entitats han unit forces per demanar a l’Estat espanyol que no destini aquests recursos a finançar projectes impulsats per les grans empreses de la indústria càrnica.

“Amb el canvi climàtic ens hi juguem molt. Necessitem una transició ecològica de veritat. Lamentablement, hi ha empreses que només han vist una oportunitat de negoci i rentat de cara a través de la utilització de fons públics que són de tots i totes en benefici propi”, denuncia el director de l’entitat catalana Justícia AlimentàriaJavier Guzmán, fent referència a les grans companyies del sector càrnic.

Justícia Alimentària, que han fet les demandes junt amb Amigos de la TierraEcologistes en AccióFood & Water Action Europe i l’Observatori del deute en la globalització, assegura que els projectes impulsats per aquestes grans empreses del sector càrnic només servirien per “augmentar els greus impactes socialsmediambientals climàtics associats al model de la ramaderia industrial”.

Denuncien que els fons de recuperació europeus no poden utilitzar-se per subvencionar “falses solucions” com el biogàs a gran escala, que a més “no elimina el principal problema dels purins”. Per aquestes entitats, els projectes que proposa la indústria càrnica suposen el desenvolupament de grans explotacions industrials que estan substituint a petites i mitjanes explotacions ramaderes i que responen a un model que té també “greus impactes en la qualitat de l’aigua”.

Asseguren que el que proposen les grans empreses del sector càrnic “no és cap solució verda ni ecològica”

Amb tot, les organitzacions socials i ecologistes afirmen que destinar aquests recursos a finançar la ramaderia industrial només servirà per “accentuar els greus problemes de salut global, l’emergència climàtica, la pèrdua de biodiversitat i el despoblament rural”. “No és cap solució verda ni ecològica i és una manera d’enfortir un sector que està desmesurat i genera impactes molt grans”, resumeix el director de Justícia Alimentària.

Per tot això, sol·liciten al Govern espanyol que els 10.000 milions d’euros dels fons europeus de recuperació gestionats pel Ministeri de Transició Ecològica i Repte Demogràfic es destinin a impulsar una transició justa i sostenible del model agroramader. “Aquests fons haurien d’arribar a la ramaderia petita, familiar, extensiva i ecològica. Els projectes de transició ecològica haurien de tenir un objectiu i eficàcia, i no haurien de servir per un tema de ‘greenwashing’ de les grans empreses”, afirma Guzmán.

Les perspectives de futur són importants, però també ho és el present. En aquest sentit, el director de Justícia Alimentària denuncia també la crisi que pateixen la petita i mitjana explotació agrícola i ramadera a causa de la pandèmia. “Ha augmentat molt la bretxa. Fonamentalment perquè, d’una banda, els costos han pujat i, de l’altra, perquè xarxes on hi havia molta producció local i de petita i mitjana explotació amb la Covid-19 s’han tancat. I s’ha reforçat molt el gran canal dels supermercats, i aquí qui té accés són les grans empreses”, explica Guzmán.

“Veníem d’una situació que ja era molt injusta i complexa i amb la Covid-19 i aquest tipus de mesures de tancament ha crescut aquest tipus d’alimentació molt industrialitzada”, conclou el director de Justícia Alimentària.

Gairebé la meitat de les zones amb aqüífers contaminats per abocaments agraris no estaran recuperades en el termini legal

El Govern admet en un informe que, dels 1.235 punts amb excés de nitrats filtrats, només 693 arribaran a un bon estat per 2027, límit marcat per la legislació europea. Cada any, 800.000 tones de nitrogen acaben en el medi natural: són necessàries “reduccions més ambicioses que les inicialment considerades, estimades en un 25%”, indica el document de Transició Ecològica

https://www.eldiario.es/sociedad/mitad-zonas-acuiferos-contaminados-vertidos-agroganaderos-espana-no-estaran-recuperadas-plazo-legal_1_7290688.html

España será incapaz de revertir su problema de aguas subterráneas contaminadas a tiempo para cumplir la normativa ambiental. Casi la mitad de las zonas con acuíferos afectados por los vertidos de nitratos provenientes de la agricultura y la ganadería no podrán recuperarse dentro del plazo legal situado en 2027, según admite el Gobierno en un informe de la dirección general del Agua firmado el 30 de diciembre pasado. Continua la lectura de Gairebé la meitat de les zones amb aqüífers contaminats per abocaments agraris no estaran recuperades en el termini legal

Es troba associació entre el consum de begudes ensucrades, inclosos els sucs de fruita, i l’augment de risc de patir càncer

Un nou metaanàlisi ha analitzat els resultats de 67 estudis observacionals publicats fins al mes de juny de l’any 2020 i confirma l’associació entre una dieta rica en begudes ensucrades i l’augment de desenvolupar un càncer de mama, pròstata, colorectal i pàncrees.
L’estudi ha estat liderat per investigadors / es de el grup de Nutrició i Càncer de Recerca Biomèdica de Bellvitge (IDIBELL) i de l’Institut català d’Oncologia (ICO) i ha estat publicat a la revista científica ‘The Nutrients’. Continua la lectura de Es troba associació entre el consum de begudes ensucrades, inclosos els sucs de fruita, i l’augment de risc de patir càncer

L’ONU alerta que es malgasta el 17% de tots els aliments disponibles al món

Aproximadament 931 milions de tones d’aliments van ser malgastats en 2019 segons l’informe sobre l’índex de rebuig d’aliments de el Programa de les Nacions Unides per al Medi Ambient.

Per altra banda 690 milions de persones afectades per la fam el 2019, un nombre que s’espera que augmenti dràsticament amb el COVID-19. Tres mil milions de persones no poden pagar una dieta saludable. No anem bé.

https://www.publico.es/sociedad/agenda-2030-onu-alerta-desperdicia-17-alimentos-disponibles-mundo.html

Se estima que 931 millones de toneladas de alimentos, es decir, el 17% del total de alimentos disponibles para los consumidores en 2019, fueron a los contenedores de basura de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios, según una nueva investigación de la ONU realizada para apoyar los esfuerzos mundiales para reducir a la mitad el desperdicio de alimentos para 2030. Continua la lectura de L’ONU alerta que es malgasta el 17% de tots els aliments disponibles al món

Alerta per 2.600 vaques malaltes de llengua blava que naveguen a la Mediterrània

Els vaixells transportaven guanyat a Trípoli, però les autoritats líbies van prohibir desembarcar als animals. Els caps de bestiar estan afectades per la malaltia de la llengua blava, que no és contagiosa per als humans.

La malaltia de la llengua blava és una malaltia vírica dels remugants no contagiosa i no és una zoonosi. Els vectors són els insectes del gènere Culicoides. Oficialment és una malaltia animal de declaració obligatòria i es pot trobar en la llista A de l’OIE. Afecta principalment als ovins domèstics i amb menys freqüència als bovins,[1] als caprins, als cérvols, als dromedaris i als antílops. Aquesta malaltia la causa el virus de la llengua blava (Bluetongue virus, BTV). És una malaltia difícil de controlar per la gran varietat de serotips i la seva epidemiologia. Provoca grans pèrdues econòmiques, ja que disminueix la producció i un cop es declara la malaltia en una explotació, es prohibeix l’exportació d’animals vius i del seu semen.

https://www.lavanguardia.com/natural/20210219/6256221/alerta-2-600-vacas-enfermas-lengua-azul-navegan-mediterraneo.html Continua la lectura de Alerta per 2.600 vaques malaltes de llengua blava que naveguen a la Mediterrània

Rússia alerta a l’OMS al detectar el primer cas de transmissió a humans de la soca H5N8 de la grip aviària

Les autoritats russes han alertat aquest dissabte a l’Organització Mundial de la Salut (OMS) després d’haver detectat el primer cas de transmissió a humans del cep H5N8 de la grip aviària, segons ha informat l’agència AFP.

https://www.20minutos.es/noticia/4592610/0/rusia-alerta-oms-detectar-primer-caso-transmision-humanos-cepa-gripe-aviar/

El descubrimiento tuvo lugar a raíz de un brote en una granja avícola del sur de Rusia ocurrido en diciembre. Científicos del laboratorio Vektor consiguieron aislar el material genético de la cepa de siete trabajadores de esta granja, que se cree que contrajeron el virus por el contacto con las aves de corral, y cuyo contagio no ha tenido consecuencias graves para la salud. Continua la lectura de Rússia alerta a l’OMS al detectar el primer cas de transmissió a humans de la soca H5N8 de la grip aviària

Reduïm o promocionem el consum de carns vermelles i processades?

La comissió europea no s’atreveix a parar el finançament de la promoció de consum de carn processada i vermella, i a Espanya ningú posa fi a les campanyes que afirmen que la carn de porc és blanca.

La UE i el nostre govern, a la vista de les dades de salut pública, hauria de fer el contrari i destinar diners a informar i fomentar la reducció del seu consum, ia evitar per exemple barbaritats tan grans com que en aquest moment hi hagi organitzacions empresarials duguin a terme campanyes públiques on confonen a la població fent-los creure que la carn de porc és carn blanca, i tot això a la vista de l’Ministre de Consum. Ja és el moment de fer alguna cosa?

https://www.nuevatribuna.es/articulo/sociedad/reducimos-promocionamos-consumo-carnes-rojas-procesadas/20210215175716184641.html

Ya sabemos que tenemos un problema muy importante en nuestro país y también en la UE con el alto consumo de carnes procesadas y rojas, ni más ni menos que nuestro país comemos 8 veces más carne procesada de la máxima recomendada; la población infantil, entre 3,5 y 4 veces más carne que el máximo recomendado y, esto da como resultado que entre el  28-38% de las enfermedades isquémicas y cardiovasculares pueden atribuirse al consumo excesivo de carne. Lo mismo para el 17% de la hipertensión, el 18% de la diabetes o el 28% de los cánceres colorrectales. Continua la lectura de Reduïm o promocionem el consum de carns vermelles i processades?

El primer supermercat lliure de plàstics

L’establiment ofereix només productes amb certificació ecològica i un original hort vertical.

https://www.lavanguardia.com/natural/20210213/6244344/libre-de-plasticos-supermercado-linverd.html

El primer supermercado de alimentos ecológicos y libre de plásticos de España (Linverd, en calle Provença 242, de Barcelona) abrió ayer sus puertas en el Eixample barcelonés. La apertura de este establecimiento simboliza la capacidad de adaptación del comercio y la aparición de un comprador cada vez más interesado en el consumo responsable y respetuoso con el medio ambiente. El supermercado ofrece un amplio abanico de alimentos, todos ellos con el sello ecológico, y aporta como novedad el hecho de prescindir de forma total y absoluta de los plásticos en todo tipo de envases y embalajes, que son sustituidos por papel, vidrio o derivados orgánicos. Continua la lectura de El primer supermercat lliure de plàstics

De Mercadona a Freixenet, així es reparteixen les grans empreses el gruix de les ajudes agràries europees

Un document preliminar del Parlament Europeu revela com els principals benefactors dels ajuts de la Política Agrària Comuna (PAC) són grans companyies de el sector primari. Els petits camperols i els ecologistes denuncien que el model de subvencions europees està afavorint a la industrialització de la terra.

https://www.publico.es/sociedad/ayudas-pac-mercadona-freixenet-reparten-grandes-empresas-grueso-ayudas-agrarias-europeas.html?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=web Continua la lectura de De Mercadona a Freixenet, així es reparteixen les grans empreses el gruix de les ajudes agràries europees

La Justícia neerlandesa responsabilitza la filial de Shell a Nigèria dels vessaments de cru al delta de Níger

El Tribunal d’Apel·lació neerlandès va donar la raó a l’organització Milieudefensie. Els quatre agricultors nigerians que hauran de ser indemnitzats per la filial de Shell van perdre totes les seves terres agrícoles i els seus cultius.

https://www.publico.es/internacional/justicia-neerlandesa-responsabiliza-filial-shell.html Continua la lectura de La Justícia neerlandesa responsabilitza la filial de Shell a Nigèria dels vessaments de cru al delta de Níger