Com combatre la injustícia alimentària amb el teu carro de la compra

El semàfor dels aliments és molt perillós perquè no serveix per regular la publicitat dels aliments processats. L’OMS va elaborar un sistema d’etiquetatge que funciona perfectament, però des de l’any 2006 segueix en un calaix criant pols per pressions diverses.

https://www.lavanguardia.com/comer/tendencias/20210420/6965053/como-combatir-injusticia-alimentaria-carro-compra.html

El nuevo semáforo de los alimentos les duele a la vista y razones no les faltan. “El etiquetado de los alimentos en España es una paradoja. Los lobbies lograron de las empresas de alimentos procesados que hayan diseñado un sistema compensatorio y poco categórico, y evidentemente lo han ido desarrollando a conveniencia y a sabiendas que sería obligatorio.”, advierte Javier Guzmán, Director de Justicia Alimentaria, la organización que lucha por el cambio en el sistema agroalimentario y la consecución de una soberanía alimentaria global desde 1987. Continua la lectura de Com combatre la injustícia alimentària amb el teu carro de la compra

La incalculable petjada de carboni del criptoarte i els NFT

La crítica sobre l’enorme impacte ecològic de la tecnologia blockchain s’estén ara als NFT, que estan explotant com a vehicle de compravenda per a l’art digital.

La xarxa Bitcoin consumeix en un any la mateixa energia que Noruega, segons l’Índex sobre consum elèctric del Bitcoin de la Universitat de Cambridge, la principal font sobre aquesta problemàtica

https://www.eldiario.es/tecnologia/moda-nft-salirle-cara-planeta_1_7847137.html Continua la lectura de La incalculable petjada de carboni del criptoarte i els NFT