Empaquetar 60 trossos de pollastre per minut: l’inhumà de les processadores avícoles als EUA

Precarietat laboral, males condicions d’higiene i baixes temperatures són hàbits habituals en aquestes instal·lacions convertides en zones d’alt risc de coronavirus.

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Tania Álvarez perdió el sentido del olfato hace dos años. Quizá por tratarse de una mujer de pocas palabras, esta mexicana no se detiene en protestas ni aspavientos sobre aquel episodio. Por el contrario, afirma, su limitación es una forma de evadir las oleadas de vapores fétidos que se desprenden de las instalaciones de la procesadora de pollo Sanderson Farms, su lugar de trabajo en Bryan, una pequeña ciudad republicana del estado de Texas. Continua la lectura de Empaquetar 60 trossos de pollastre per minut: l’inhumà de les processadores avícoles als EUA

La plaga de la llagosta s’estén com la Covid-19

L’ONU va declarar que aquestes plagues són un gran perill per a la seguretat alimentària i la capacitat de les persones de mantenir-se per si mateixes en grans zones d’Àfrica Oriental, al sud-oest asiàtic i ara part de Llatinoamèrica, un perill que s’està exacerbant pel canvi climàtic.

La plaga de langosta se extiende como la covid

La plaga de langosta (saltamonte del desierto) que ha afectado grandes extensiones en África y arrasado con toda la vegetación que encuentra a su paso, ahora se expande por varios países de Asia y Latinoamérica, como también lo ha hecho en los últimos meses la pandemia de la Covid-19, dejando una estela de desolación y de miedo entre la población debido a la pérdida de alimentos.

La ONU declaró que esas plagas son un gran peligro para la seguridad alimentaria y la capacidad de las personas de mantenerse por sí mismas en grandes zonas de África Oriental, el sudoeste asiático y ahora parte de Latinoamérica, un peligro que se está exacerbando por el cambio climático. Continua la lectura de La plaga de la llagosta s’estén com la Covid-19