Deu aliments que reforcen el sistema immunològic i prevenen les infeccions

El sistema immunològic de les persones està format per cèl·lules i proteïnes que exerceixen una funció essencial en la defensa del nostre organisme davant virus i bacteris. De la seva fortalesa depèn en gran manera el nostre estat de salut, per això és important prendre mesures per cuidar-lo. En aquest sentit, està demostrat que l’alimentació resulta bàsica.

Els següents són alguns dels aliments avalats per la ciència per enfortir el sistema immunològic.

Els cítrics

Les taronges, mandarines, llimones, llimes, aranges…. són rics en vitamina C, que augmenta la producció de glòbuls blancs, un element clau per combatre les infeccions.

L’all

S’utilitza per combatre les infeccions des de fa milers d’anys, entre altres coses perquè en la seva composició es troba l’al·licina, un compost ensofrat amb propietats per combatre les infeccions respiratòries. A més, ajuda a disminuir la pressió arterial i retardar l’enduriment de les artèries.

Els pebrots vermells

També són rics en vitamina C, com els cítrics. A més, són una font de betacarotè, que enforteix el sistema immunològic i ajuda a mantenir sans els ulls i la pell.

Pebrots vermells

El bròcoli

Conté vitamines A, C i E, així com molts altres antioxidants i fibra. De fet, és una de les verdures més saludables que es poden incloure en l’alimentació. El secret per mantenir les seves propietats és cuinar-lo el menys possible.

Els espinacs

Igual com el bròcoli, són riques en vitamina, antioxidants i betacarotè, per la qual cosa ajuden a augmentar la capacitat de lluita contra les infeccions del nostre sistema immunològic.

El iogurt grec

Els iogurts grecs naturals, rics en microorganismes i probiòtics, estimulen també les defenses de l’organisme. Però és important evitar aquells que estan carregats de sucre o les postres làcties que es fan passar per iogurt grec.

Les ametlles

Riques en vitamina E, compleixen un paper important a l’hora de prevenir i combatre els refredats. És una vitamina liposoluble, la qual cosa significa que requereix la presència greix per ser absorbida adequadament.

La cúrcuma

La cúrcuma és l’ingredient principal al curri. Però aquesta espècia groguenca també s’ha utilitzat durant anys com un antiinflamatori en el tractament de l’altrosis i l’artritis reumatoide. A més, se sap que les altes concentracions de curcumina –que li donen a la cúrcuma el seu color distintiu– poden ajudar a disminuir el dany muscular induït per l’exercici.

Cúrcuma

La papaia

La papaia és una altra fruita amb molta vitamina C. Una sola peça de papaia en pot contenir més del 200 per cent de la quantitat diària de vitamina C recomanada. Les papaies també tenen un enzim digestiu anomenat papaïna que té efectes antiinflamatoris.

El kiwi

Igual com les papaies, els kiwis vessen nutrients essencials, com l’àcid fòlic, el potassi, la vitamina K i la vitamina C. Aquesta última augmenta els glòbuls blancs per combatre les infeccions, mentre que els altres nutrients del kiwi mantenen la resta del cos funcionant correctament.

https://www.elnacional.cat/ca/salut/aliments-sistema-immunologic-infeccions_473613_102.html

La Generalitat confirma un positiu per coronavirus a Barcelona i aïlla 25 persones del seu entorn

La pacient, italiana de 36 anys, està ingressada a l’Hospital Clínic a l’espera que el Centre Nacional de Microbiologia realitzi la prova de confirmació.

https://www.eldiario.es/catalunya/Generalitat-confirma-caso-coronavirus-Catalunya_0_999500740.html

El Departamento de Salud de la Generalitat ha confirmado este martes un primer positivo por coronavirus en Catalunya, el de una mujer italiana residente en Barcelona que se encuentra ahora ingresada en el Hospital Clínic, centro de referencia para enfermedades contagiosas.

La paciente es una mujer italiana de 36 años, residente en la capital catalana, que había viajado entre el 12 y el 22 de febrero al norte de su país, en la región de Lombardía, una zona en la que se ha expandido en los últimos días la epidemia hasta superar los 200 infectados. Fue ella misma la que contactó con el Clínic la noche del lunes. Allí le realizaron el cribado epidemiológico y microbiólogico.

El secretario de Salud Pública, Joan Guix, ha comparecido esta tarde para dar más información sobre el caso junto con la gerente de procesos integrales de salud del Servicio Catalán de la Salud, Assumpta Ricard. El cuadro clínico que presenta la mujer no es grave, según Guix, sino que presenta una sintomatología “parecida a la gripal”. “Está bien”, ha asegurado, y ha añadido que permanecerá ingresada por “garantizar al máximo la seguridad”. 

25 personas con las que estuvo, bajo supervisión

Tal como establece el protocolo por el Covid-19, el Centro Nacional de Microbiología realizará una prueba de confirmación del positivo en las próximas horas. Guix, sin embargo, ha asegurado que el resultado del Clínic es “seguro” en un 99,99%.  Continua la lectura de La Generalitat confirma un positiu per coronavirus a Barcelona i aïlla 25 persones del seu entorn

El primer butlletí de sismes marcians comptabilitza 174 en menys d’un any

La missió Insight envia els primers mesuraments sobre el terreny de l’subsòl i escorça superior de Mart

https://www.elperiodico.com/es/ciencia/20200224/primer-boletin-seismos-terremotos-marte-insight-7861700

El primer boletín sísmico que llega directamente desde la superficie del planeta rojo desvela que el suelo marciano tiembla con frecuencia. Más que la Luna. Pero no tanto como la Tierra. Este mismo lunes, la revista Nature presenta las primeras mediciones sísmicas ‘in situ’ que reflejan las vibraciones en el subsuelo marciano y en la corteza superior del planeta. La información llega a los centros de control terrestres gracias a la misión Insight, diseñada para ‘medir el pulso’ del planeta desde el 26 de noviembre del 2018, que proporciona ahora los primeros datos geofísicos directos de un planeta que no sea la Tierra. Continua la lectura de El primer butlletí de sismes marcians comptabilitza 174 en menys d’un any