El sistema agroalimentari mundial genera injustícies entre països

Les polítiques tradicionals centrades en la productivitat, que afavoreixen la industrialització agrícola, la liberalització de el comerç, la privatització i la desregulació no han aconseguit acabar amb la fam perquè la desnutrició no és només una qüestió de disponibilitat i accés als aliments, sinó també una qüestió de redistribució del consum.

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Los sistemas agroalimentarios sostienen a la vez que comprometen el bienestar social y la sostenibilidad ambiental en el planeta. Por un lado, a pesar del hambre crónica que afecta a una de cada nueve personas en el mundo, se producen alimentos suficientes para alimentar a toda la población humana.

Por otro lado, los sistemas agroalimentarios contribuyen a la degradación ambiental a través de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, la degradación de la tierra, la eutrofización y la contaminación del agua, cuando mediante prácticas agrarias sostenibles se puede mejorar la situación de los ecosistemas.

Por ello, las múltiples dimensiones sociales y ecológicas de la seguridad alimentaria son transversales a 14 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 2030 de Naciones Unidas. El ODS2, en particular, se refiere explícitamente al imperativo moral global de erradicar el hambre respetando la sostenibilidad ambiental.

En este contexto, la propuesta de la soberanía alimentaria enmarca la alimentación desde el ámbito de los derechos humanos, incluidos sus aspectos ambientales y socioculturales, como impulsores y resultados de la seguridad alimentaria.

El hambre crónica afecta a una de cada nueve personas en el mundo

Una investigación científica publicada esta semana en la revista científica PNAS ha analizado a través de 43 indicadores de soberanía alimentaria y 28 indicadores sociodemográficos de bienestar social y de sostenibilidad ambiental, la situación agroalimentaria en 150 países. El trabajo lo ha liderado la investigadora de la Cátedra de Agroecología de la Universidad de Vic – Universidad Central de Cataluña, Elisa Oteros-Rozas, y también lo firman su directora, Marta G. RiveraFerré, y el investigador de la Universidad Autónoma de Madrid José A. González.

Los autores identificaron cinco regiones mundiales formadas por países en condiciones similares de soberanía alimentaria, relacionaron el estado de la soberanía alimentaria de las diferentes regiones con su estado de bienestar social y sostenibilidad ambiental y reflexionaron críticamente sobre las implicaciones para el ODS2 de la existencia una deuda agroalimentaria entre regiones del mundo.

África, Oceanía y Europa, tres grupos diferentes

De los cinco grupos identificados y descritos, tres son particularmente relevantes. Uno incluye países principalmente de África, en los que la agricultura es fundamental para la economía y la población produciendo bajos impactos ambientales y climáticos. Estos países son grandes exportadores de productos agrícolas y los mayores importadores de alimentos, y aun así sufren el déficit alimentario más grave.

Otro grupo aglutina a solo ocho grandes países de Oceanía y la América con altos ingresos y bienestar, así como una buena situación alimenticia. Sus sistemas agroalimentarios se centran principalmente en la exportación de alimentos y productos agrícolas, que se sustentan en un modelo productivo intensivo de alimentos y biocombustibles, que depende de grandes aportes de pesticidas y una población agrícola muy baja. Sin embargo, estos parecen actuar como el “granero del mundo” a expensas de alta huella ecológica y grandes emisiones agrícolas de CO2.

El tercer grupo se superpone en gran medida con Europa, con altos niveles generales de bienestar social, pero dietas basadas en un gran consumo de proteínas. Estos son los mayores importadores de productos agrícolas, con pocas importaciones y exportaciones de alimentos. Su modelo agrícola es bastante intensivo, con escasa población rural y agrícola pero un gran uso de fertilizantes y elevadas emisiones agrícolas de CO2.

Deuda agroalimentaria

“Los desequilibrios socioecológicos interregionales en los recursos naturales consumidos, los impactos ambientales producidos y el bienestar social alcanzado por las poblaciones en regiones desempeñan diferentes roles dentro del sistema agroalimentario globalizado”, señala Elisa Oteros-Rozas, que acuña el término de deuda agroalimentaria.

Tres cuestiones subyacen a esta deuda: “El fuerte contraste en las dietas y la seguridad alimentaria entre las regiones, el papel que está desempeñando el comercio agroalimentario internacional en la seguridad alimentaria regional, y la falta de correspondencia entre la biocapacidad regional y la seguridad alimentaria”, recalcan.

A escala mundial, José A. González explica que sus resultados “son consistentes con lo que esperaríamos ver si los países ricos están exportando la degradación ambiental para importar alimentos baratos que se consumen en exceso y, en gran medida, se desperdician”.

Elisa Oteros-Rozas recuerda que “duplicar la productividad agrícola de los productores de alimentos a pequeña escala, como propone el SDG2, no parece ser, por sí misma, la forma de erradicar el hambre: simplemente aumentar la productividad agrícola podría ser incluso ecológicamente contraproducente a menos que se adopten otras políticas agroalimentarias, como la reducción del desperdicio de alimentos y la reducción del consumo de alimentos de origen animal en las dietas de América del Norte y Europa”.

El comercio mundial de productos agroalimentarios puede continuar contribuyendo a las grandes emisiones de CO2 y a aumentar la desigualdad social

Según los autores, estas regiones deberían desempeñar un papel destacado en la transformación del sistema agroalimentario mundial hacia uno que sea más sostenible desde el punto de vista ambiental y socialmente equitativo.

Marta G. Rivera Ferre recuerda que, “a menos que esté regulado y complementado con otros instrumentos políticos, el comercio mundial de productos agroalimentarios puede continuar contribuyendo, no solo a las grandes emisiones de CO2, sino también a aumentar la desigualdad social, al facilitar la exportación de alimentos desde quienes más los necesitan, como está sucediendo actualmente en África, donde la desnutrición sigue siendo una limitación crítica a pesar de sus grandes exportaciones de productos agrícolas y grandes importaciones de alimentos”.

Este estudio corrobora que, las políticas tradicionales centradas en la productividad, que favorecen la industrialización agrícola, la liberalización del comercio, la privatización y la desregulación no han logrado acabar con el hambre porque la desnutrición no es solo una cuestión de disponibilidad y acceso a los alimentos, sino también una cuestión de redistribución del consumo. Por lo tanto, los desafíos y la responsabilidad de lograr el ODS2, así como otros ODS, dentro de los límites planetarios, no se distribuyen de manera uniforme en todo el mundo.

Hem esborrat el cel, Espanya al capdavant de la contaminació lumínica. Per què és tan important el dret a veure les estrelles?

L’excés d’il·luminació artificial en el món actual és la causa que molta gent mai hagi vist el cel estrellat
Espanya és un dels països amb majors índexs de contaminació lumínica, la qual, a més d’impedir veure la Via Làctia, pot ocasionar problemes per a la salut, des insomni fins diabetis i fins i tot risc de càncer.

https://www.eldiario.es/consumoclaro/por_derecho/importante-derecho-ver-estrellas_0_980952257.html

Desde el principio de los tiempos, nuestros antepasados más remotos han observado el cielo. La cosmovisión de todos los pueblos, sus creencias y religiones, su filosofía, su cultura y su relación con la naturaleza, entre otras cosas, se han relacionado en buena medida con la contemplación de las estrellas. En el último siglo, sin embargo, tal como sucede en muchos otros aspectos, nos hemos alejado de la tradición y de lo natural. La luz artificial nos impide ver los astros. Como escribió el filósofo británico Bertrand Russell hace 85 años: “Hemos borrado los cielos”. Continua la lectura de Hem esborrat el cel, Espanya al capdavant de la contaminació lumínica. Per què és tan important el dret a veure les estrelles?

La Terra arriba avui la seva velocitat màxima al voltant de el sol

Kepler es va adonar que la línia que connecta als planetes i a el Sol abasta igual àrea en igual lapse de temps. Això vol dir que quan els planetes estan a prop de el Sol en la seva òrbita, es mouen més ràpidament que quan estan més lluny.

Segona llei de Kepler .Una recta que uneix un planeta i el Sol escombra àrees iguals en intervals de temps iguals

El nostre planeta es mou aquest diumenge a 110.700 quilòmetres per hora, 3.420 per sobre de la mitjana

https://www.lavanguardia.com/ciencia/20200105/472719090091/tierra-velocidad-maxima-sol-perihelio.html

No hace falta que se abrochen los cinturones o busquen algún lugar seguro del que agarrarse, pero hoy la Tierra está alcanzado su velocidad máxima al situarse en el perihelio. Esto quiere decir que se sitúa en su mayor proximidad al Sol en su órbita anual y que acelera 3.420 kilometros por hora sobre el promedio. Continua la lectura de La Terra arriba avui la seva velocitat màxima al voltant de el sol

‘Mort silenciosa’: els focs d’Austràlia impulsen a l’extinció innombrables espècies

Els científics del clima han advertit des de fa temps que l’augment de gasos d’efecte hivernacle provocarà una onada d’extincions. Això s’està complint.

https://www.theguardian.com/environment/2020/jan/04/ecologists-warn-silent-death-australia-bushfires-endangered-species-extinction

Close to the Western River on Kangaroo Island, Pat Hodgens had set up cameras to snap the island’s rare dunnart – a tiny mouse-like marsupial that exists nowhere else on the planet.

Now, after two fires ripped through the site a few days ago, those cameras – and likely many of the Kangaroo Island dunnarts – are just charred hulks.

“It’s gone right through the under storey and that’s where these species live,” said Hodgens, an ecologist at Kangaroo Island Land for Wildlife, a not-for-profit conservation group. “The habitat is decimated.” Continua la lectura de ‘Mort silenciosa’: els focs d’Austràlia impulsen a l’extinció innombrables espècies

El despertar de l’emergència climàtica en la societat civil aspira a consolidar-se en 2020

Malgrat els escassos compromisos de la Cimera de Clima celebrada a Madrid, les organitzacions ecologistes van tancar un any amb l’optimisme d’haver aconseguit augmentar la seva presència als carrers i amb el repte mantenir la pressió als governs perquè augmentin l’ambició climàtica en aquest 2020. No ens queda una altra opció.

https://www.publico.es/sociedad/crisis-climatica-ano-sociedad-civil-desperto-emergencia-climatica.html

En 2019 los coches continuaron dominando los espacios urbanos y hoy en día el humo sigue siendo un elemento más del atrezo de las ciudades. Los mares no se conseguieron librar de la epidemia de los plásticos y los suelos, otro año más, fueron arrasados por el fuego y la deforestación. En ese contexto de crisis climática, la clase política se ha mantenido, a grandes rasgos, impasible. Mientras, parte de la sociedad civil, cada vez más consciente de la coyuntura de emergencia, parece haber despertado para reclamar un cambio de rumbo que salve al planeta del colapso.

Pero, casi de repente, surgió la movilización climática con la que empezaron a cambiar mucas cosas. La sociedad parecía dormida, pero despertó, llenó las plazas y consiguió poner a la crisis climática en el centro del debate político y mediático. “Sólo hay que comparar la movilización de septiembre de 2018 y la de diciembre de 2019. No sólo ha crecido exponencialmente el número de participantes, sino que aparecen actores importantes como la juventud, que marcan un claro giro que se articula en torno al concepto de emergencia climática”, expone a Público Javier Andaluz, portavoz de Ecologistas en Acción, uno de los colectivos más veteranos en el activismo medioambientalista.  Continua la lectura de El despertar de l’emergència climàtica en la societat civil aspira a consolidar-se en 2020

Efectes emergència climàtica a Austràlia, urgeix a la població fugir davant l’augment dels incendis del cap de setmana

Els efectes de l’emergència climàtica ens toquen a tots, no hi ha distinció. El foc crema fora de control al sud d’Austràlia, ja que les temperatures arriben als 40 graus centígrads en gran part de l’estat i els forts vents aviven les flames.

https://www.publico.es/internacional/incendios-forestales-australia-urge-poblacion-huir-aumento-incendios-semana.html

Las autoridades australianas han instado a los ciudadanos a evacuar partes de los estados orientales de Victoria y Nueva Gales del Sur para escapar de los incendios forestales que temen que vayan a arder sin control este fin de semana.

En un preludio de las abrasadoras condiciones que se esperan, una serie de incendios ardieron fuera de control en Australia del Sur, ya que las temperaturas alcanzaron los 40 grados centígrados en gran parte del estado y los fuertes vientos avivaron las llamas.

En Victoria se declaró el estado de emergencia en zonas habitadas por unas 100.000 personas, y las autoridades instaron a la gente a evacuar antes de que se produjera un agravamiento previsto para el sábado.

“Si valoran su seguridad deben irse”, dijo a los periodistas Michael Grainger, de la policía estatal de respuesta a emergencias. “Las pertenencias personales tienen muy, muy poco valor en estas circunstancias”.

“Son circunstancias extremas, no hay duda”

En el punto álgido de las vacaciones de verano, las autoridades han aconsejado a decenas de miles de veraneantes y residentes que abandonen los parques nacionales y las zonas turísticas de la costa sur de Nueva Gales del Sur, donde se ha decretado el estado de emergencia durante una semana.

Dos personas han muerto en Victoria, y 28 están desaparecidas

La muerte confirmada el viernes eleva el número de víctimas mortales en el estado a ocho durante esta semana. Dos personas han muerto en Victoria, y 28 están desaparecidas.

En Victoria, los buques de guerra Choules y Sycamore comenzaron las evacuaciones de alrededor de un cuarto de las 4.000 personas varadas en una playa de la aislada ciudad de Mallacoota.

Las carreteras están bloqueadas, el transporte marítimo y algunos puentes aéreos son la única forma de salir de la ciudad afectada, aunque el intenso humo impidió que despegaran aviones el viernes.

Los habitantes de la ciudad de Cobargo, devastada por el fuego en Nueva Gales del Sur, se enfrentaron con rabia al primer ministro Scott Morrison durante una visita el jueves, y uno de ellos gritó que el líder debía “avergonzarse de sí mismo” y que había “dejado el país abandonado a las llamas”.

El Gobierno conservador de Morrison ha sido criticado durante mucho tiempo por no hacer lo suficiente para combatir el cambio climático como causa de la salvaje sequía e incendios en Australia.

Los incendios de esta temporada han quemado más de 5,25 millones de hectáreas de matorral, destruido 1.365 hogares sólo en Nueva Gales del Sur, incluyendo 449 esta semana en la costa sur.

El desmuntatge de la COP25 a Ifema revela la manca de reciclatge: les escombraries va acabar barrejada en un mateix contenidor. A on està l’exemple?

Les imatges són eloqüents: contenidors de vidre plens de plantes, els de fusta amb plàstics, teles i altres objectes o cables apuntant dels espais per a paper i cartró
“En els pavellons les escombraries si es divideix en bosses de colors segons el residu. El problema ve després: tot el que has separat va el mateix contenidor”, explica Maria, extreballadora de neteja en el centre de convencions
Tant Ifema com FCC i Clece, les encarregades de gestionar els residus, neguen tenir coneixement d’aquestes pràctiques, defensen la seva gestió i asseguren que si no es fa bé és per raons alienes a elles.

https://www.eldiario.es/sociedad/ficticio-reciclaje-interior-IFEMA-sale_0_976052768.html

Durante 12 días de diciembre, Ifema se convirtió en el centro de la lucha mundial contra la crisis climática. La COP25 intentaba en Madrid cerrar un compromiso de los países para detener el ritmo del calentamiento global. Más de 30.000 personas de todo el mundo pasaron por el recinto ferial de la capital en esas casi dos semanas en las que la prensa internacional estuvo pendiente de lo que sucedía en sus pabellones, por los que caminaban desde presidentes a activistas como Greta Thunberg. Pero cuando los focos de la Cumbre del Clima se apagaron, también lo hizo el fervor medioambiental. El desmontaje de la COP dejó al descubierto unas prácticas poco ecológicas: reciclaje deficiente, contenedores mal utilizados, residuos mezclados. Continua la lectura de El desmuntatge de la COP25 a Ifema revela la manca de reciclatge: les escombraries va acabar barrejada en un mateix contenidor. A on està l’exemple?

Ecologistes en Acció denuncia que cada cinc minuts tres animals són abandonats

L’organització ha recordat en un dels seus informes que al llarg de 2019 es va incrementar el nombre d’abandonaments, fins a arribar als 300.000, mentre que les adopcions de mascotes van baixar.

https://www.publico.es/sociedad/animales-abandonados-ecologistas-accion-denuncia-cinco-minutos-tres-animales-son-abandonados.html

La organización Ecologistas en Acción ha recordado en uno de sus informes que tres animales son abandonados cada cinco minutos, y que a lo largo de 2019 se incrementó el número de abandonos, hasta llegar a los 300.000, mientras que las adopciones de mascotas bajaron. Continua la lectura de Ecologistes en Acció denuncia que cada cinc minuts tres animals són abandonats

Barcelona aposta per l’extensió, Madrid per restringir més: així són els seus plans contra la contaminació

La zona de baixes emissions a Barcelona serà a tota la ciutat, mentre que Madrid Central afecta només el centre, encara que prohibeix la circulació de més vehicles.
Tots dos plans comparteixen excepcions i autoritzacions per a diferents vehicles, però els separa la batalla política: a Barcelona hi ha consens; a Madrid, no.

https://www.eldiario.es/sociedad/ZBE-Barcelona-Madrid-Central_0_976052706.html

Un año y un mes después de que se estrenase Madrid Central, el área de restricción de tráfico en el centro de la capital, Barcelona estrena el 1 de enero de 2020 su propia zona de bajas emisiones para combatir los elevados niveles de contaminación y mejorar la calidad de su aire. Los niveles de dióxido de nitrógeno (NO2) en ambas ciudades sobrepasan año tras año el límite legal fijado por Bruselas, pero las medidas diseñadas por sus respectivos gobiernos han sido distintas, también a la hora de desarrollar las dos primeras zonas de bajas emisiones del país. Continua la lectura de Barcelona aposta per l’extensió, Madrid per restringir més: així són els seus plans contra la contaminació

El despertar de l’emergència climàtica en la societat civil aspira a consolidar-se en 2020

Malgrat els escassos compromisos de la Cimera de Clima celebrada a Madrid, les organitzacions ecologistes van tancar un any amb l’optimisme d’haver aconseguit augmentar la seva presència als carrers i amb el repte mantenir la pressió als governs perquè augmentin l’ambició climàtica en aquest 2020.

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En 2019 los coches continuaron dominando los espacios urbanos y hoy en día el humo sigue siendo un elemento más del atrezo de las ciudades. Los mares no se conseguieron librar de la epidemia de los plásticos y los suelos, otro año más, fueron arrasados por el fuego y la deforestación. En ese contexto de crisis climática, la clase política se ha mantenido, a grandes rasgos, impasible. Mientras, parte de la sociedad civil, cada vez más consciente de la coyuntura de emergencia, parece haber despertado para reclamar un cambio de rumbo que salve al planeta del colapso. Continua la lectura de El despertar de l’emergència climàtica en la societat civil aspira a consolidar-se en 2020